GENRE JAMBONNEAU

Les espèces appartenant à ce genre sont vulgairement connues sous la dénomination de Jambonneaux, à cause de la forme triangulaire de la plupart de leurs coquilles, qui les fait ressembler grossièrement à un jambon. Leur couleur brune et enfumée ajoute encore à cette singulière analogie.

fiette coquille est fibreuse, cornée, assez mince, fragile, comprimée, régulière, équivalve, triangulaire, pointue en avant, arrondie ou tronquée en arrière. La charnière est linéaire, droite, sans dents; le ligament, en grande partie interne, oc-

ACÉPHALES

cupe plus de la moitié antérieure du bord dorsal de la coquille, dans une fossette étroite et allongée.

L’animal, assez épais, allongé, à manteau ouvert en arrière, présente un pied conique, sillonné, portant un byssus considérable.

Les Jambonneaux vivent dans presque toutes les mers et à diverses profondeurs, fixés constamment par leur byssus, et dans une position verticale, le gros côté de la coquille en haut. Us se réunissent en sociétés nombreuses, sur les fonds sablonneux.

Leur nom scientifique de Pinna, que leur appliqua Linné, et

Fig. lis. Pinna rudis. (Un.)

Fig. 1.6. pinna nigrina. (Lumk.)

qui servait, chez les anciens, à désigner une de leurs espèces, provient de la ressemblance de leur byssus avec l’aigrette ou plumet (pinna) que les soldats romains attachaient à leur casque.

Le byssus du Jambonneau a de tout temps fixé sur ces curieux coquillages l'attention des pécheurs de la Méditerranée. Avec cette houppe de filaments, qui sont très-fins et très-soyeux, d’une longueur de 12 à 16 centimètres, et d’une belle couleur brune ou mordorée, on confectionnait autrefois des étoffes de luxe, dont il est souvent question dans les écrivains latins. Ces filaments, d’une égalité de grosseur remarquable, d’une com-

MOLLUSQUES

plète inaltérabilité de couleur, étaient transformés, chez les Romains et les Grecs, en un tissu presque sans analogue dans le monde. Aujourd’hui les Napolitains et les Maltais en façonnent encore de moelleux tissus; mais les étoffes fabriquées avec le byssus ne sont qu’un objet de pure curiosité.

Quinzeà Seize espèces de Jambonneaux vivent dans les mers actuelles. Le Jambonneau noble, dont le byssus alimentait l’ancienne industrie napolitaine, habite la Méditerranée. Nous re-

Fig. 147. Pinna bullata.

(Swaison.)

Fig. 148. Pinna noliilis avsc son bysa'ja. (Lin.)

présentons dans les ligures 145, 146, 147, 148 les espèces les plus connues de ce bivalve.

GENRE ANODONTE.

Les Anodontes, vulgairement connues sous le nom ae Moules d'étang, abondent dans les lacs, les rivières, les marcs de presque toutes les parties du globe. Leurs coquilles sont arrondies ou ovales, ordinairement assez minces, régulières, équivalves, non bâillantes et à charnière sans dents. De là est venu leur nom (« privatif, oîov;, oîovtoç , dent). Ces mêmes coquilles sont nacrées en dedans, mais assez laides, car leur épiderme ex-

ACfil’HALES. 335

lérieur est d’une teinte terne, d’un noir verdâtre. Celle de lMno-

Fig. 14!-. Anodonle des cygnes. '.Anodonla cygnta. Lin.}

Fig. t:»0. Anodonla lalotnorgtnala. (Lea)

Fig. 151. Anodonla an serina. (Spix.)

Fig. 152. Ancdonla en si for rai s. (Spix.)

Fig. 153. Anodonla angulata. (Lca.)

Fig. 154. Anodonla magnifies. {Les.}

doute des cygnes (Cg. 149) sont grandes, profondes et légères : on

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les emploie dans le Nord sous le nom d 'Ècafoltes, pour écrémer le lait.

Le genre Anodonte a été divisé en plusieurs groupes secondaires. Nous représentons les formes principales de ce genre dans les figures 149-154.