FIN
TABLE ALIMIABÉIiaUE DES MATIÈUKS
Ahorriitloii «Ion IoiiIIIIon, .G98. — Du
l'uil, CIO, 022.
AhMorptiwii, 431 ; intestinale, 100, 438;
— iiitanco 433; — pulnuniairc, 440; — liar Ks nmqiu'uses, 437.
/%l»Ntinrnce, 72.
.%ocoiiiiiio«lnl Ion de l'œil pour la vision h (listancf, 021. — Ses anomalies, 037.
;%i*(*wiit*heiiioiit, 884.
j%t>i«li' rurbonl<|iic. Quantité cxhaltîe par la resj)irati()n, 117, 301, 307; — existant dans l'air, 333. — Siège de sa formation dans les organes, 350.
;%rl<le iirl«|ue, 291, 290.
Ael«le Niidoi'lqiie, oU3.
.Activité coii.xcicntc du système nerveux,
Aetlviti' IncoiiNcientc du système nerveux, 821.
Acuité de la vision. Influence de l'intt'usitt' de l'éclairage sur elle, 031.
AeiiiHinrtiire du cœur, 402.
Ada|tt(itiun de l'œil à diverses distances,
Aération insuffli^ante. Ses dangers, 377.
Ages, 890.
Air, 328. — Historique de la découverte de sa composition, 329. — Sa composition, 331. — Poussières atmosphériques, 337. — Miasmes de l'atmosphère, 339. — Coloration de l'atmosphère, 341.
— Pression de l'atmosplière, 342. — Influence de la lumière sur ses propriétés, 345. — Température de l'air, 342. — Température de l'air expiré, 300.
Air eoniiné, 377, 385.
Alliiinilne, 78; — dans l'urine, 301.
AlliuiiiiiioNi', 154.
Alcool. Emploi dans le traitement de la pneumonie, 13, 112. — Sa valeur comme aliment, 109, 111. — Action physiolo-
fiquc, 1 10. — Inconvénients de sou abus, 13. — Comment il vieillit, 114.
Alimenta, 76. — Division et composition, 77, 121. — Aliments azotés, 77; — dits respiratoires ou de combustion, 78, 79.
— Digestibilité des divers aliments, 155. Alinicntatlou, 116 Quantité d'aliments
nécessaires pour réparer les pertes des organes, 117. — Comment elle doit
être modifiée suivant les circonstances, 118. — Comi)osition des divers aliments, 121. — Force et clialeur produites j)ar l'oxydation de chacun d'eux, 122. — Equililtre entre la recette alimentaire journalière et les pertes des organes, 123. — Le travail est proportionnel à l'alimentation, 124. — Influence (lu régime alimentaire sur le caractère, IfS idée.s, etc., 120.
Alimentation InNufliMante, 69. — Action sur la mortalité, 70. — Observations faites en Crimée, en Italie et pendant la dernière guerre, 71, 125. — Alimentation dans les armées allemandes, 87,
Allaitement, 8H5.
Allanloïde (vésicule), 867.
AiférationM de l'urine, dans les maladies, 293.
Amandes (comme aliment), 98.
.Amétroplc, 638.
Amidon (comme aliment), 80. — Sa transformation eu gi-aisse, 81.
Amidon hé|iati<iue, 427.
Amygdales, 37.
AmnioN, 807.
Anémie, 270, 275, 380.
Ane.<4thé<4ie de.x cellules nerveuses, 706.
AnévrysineN, 191, 204.
Angle facial, 795.
Angle vlNuel, 631.
Aplia.sie, 500.
Appétit, 06.
ArtèrcM, 190.
Articulations, 501.
ANcaride.M, 54.
.Asphyxie, 389. — Résistance des divers animaux à l'asphyxie, 390. — Anesthésie déterminée par l'asphyxie, 391.
— Mécanisme de l'asphyxie, 392. — Phénomènes asphyxiques dans les maladies, 394. — Appréciation des diverses méthodes en usage contre l'asphyxie, 399. — Cause de la difficulté de ramener à la vie certains asphyxiés, 407.
Astigmatisme, 638, 640, 650.
Atmosplière. (Voy. Aiu.)
.Audition. Son mécanisme, 670. — Ses troubles physiologiques, 677.,
Azoto de l'atmosphère, 33o.
TABLE ALPHABETIQUE DES MATIERES
Bâillement, 326.
Baiu (Absorption dans le), 434.
Ballonnement du ventre par l'accumu-
lation des gaz de la digestion, 149, Besoin d'aliments. (Yoy. Faim.) Beurre, 93.
Bière (comme aliment), 107.
Bile, 156, 424. — Dans l'urine, 300.
Boissons fermentées, 107.
Botal (Trou de), 873.
Bouche, 34. — Les parasites, 41
N'a aucune valeur Son analogie avec
Bouillon , 84
alimentaire, 84.
le café, 85.
Bronches, 311.
Bronchite, 394.
Bruits du cœur, 247. — Bruits morbides,
Bruits respiratoires, 325.
Bruits de souille, 248.
Bulbe rachidien, 726.
Cachexie cardiaque, 265.
Caduque (membrane), 867.
Café, 99. — Erreurs enseignées sur son action, 100. — Prétendu ralentissement de la désassimilation des tissus produit par le café, 101. — Expériences de l'auteur sur les quantités d'acide urique et de phosphates éliminées sous l'influence du café, 102. — Emploi dans les maladies du cœur, 268.
Caféine. Son action physiologique, 103.
Calculs biliaires, 157.
Canines, 42.
Capillaire, 192. — "Vitesse du sang dans les capillaires, 251. — Observation de la circulation dans les capillaires des grenouilles, 253. — Influence du système nerveux sur elle, 254.
Capsules surrénales, 421.
Carl»onif|uc. (Voy. Acide.)
Cartilages, 24,501.
Caséine, 78, 89.
Cellules contractiles, 467.
Cellules nerveuses, 715, 761, 764.
Cellulose, 81.
Céphalo-rachidien (Liquide), 718.
Céréales (Aliment), 94.
Centre de gravité, 511.
Cercles de diffusion, 637.
Cerveau (Structure), 722. — Fonctions, 784. — Rapport existant entre sa forme et l'intelligence, 790.
Cervelet, 724, 789.
Chaleur. — Sa transformation en mouvement, 16, i50. — Son emploi contre l'asphyxie, 406,
Chaleur animale, 454. — Dans les maladies et après la mort, 456. — Résistance fles animaux aux températures extrêmes, 458. — Régulateurs de la
chaleur animale, 460. — Ses sources, 462. — Transformation de la chaleur animale dans nos organes, 463.
chauipignons (comme aliment), 98.
Chocolat, 98.
cholestérlne, 157.
Chorion, 867.
Chyle, 160.
Chylifères, 161.
Chyme, 154.
Cils vibratilcs, 467.
Circulation, 181.— Cœur, 182. — Artères, 190. — Capillaires, 192. — Veines, 194. — Circulation dans les principaux organes, 198. — Le sang, 216. — Histoire de la découverte de la circulation, 237. — Circulation du sang dans le cœur, 241. — Contractions du cœur, 243. — Bruit du cœur, 247. — Régulateurs de la circulation. Influence du système nerveux sur le cœur, 248. — Circulation du sang dans les vaisseaux, 250. — Tension du sang et vitesse de la circulation dans les vaisseaux, 251. — Action du système nerveux sur les vaisseaux, 254. — Circulation dans la série animale, 256. — Hygiène de la circulation et physiologie des troubles de cette fonction, 258. — Circulation du fœtus, 872.
Circulation dans les centres nerveux,
circulation de la matière, 44<>.
Climats. Leur influence sur l'homme, 350.
Cœcum, 53.
cœur, 182. — Ses contractions, 243. — Bruits du cœur, 247. — Influence du système nerveux sur ses mouvements, 248. — Action du cœur sur le cerveau, 2.S0. — Phénomènes produit par l'irrégularité des fonctions du cœur, 259.
Coliques hépati<iues, 62.
Colloïdes, 433.
Colonne vertébrale, 498.
Coloration de l'atmosphère, 341.
coloration des corps, 590.
Congestion, 270; — cérébrale, 273.
Consonnes (Mécanisme de leur formation), 561.
Constipation, 179.
Contractilité des muscles, 471.
Contractions du cœur, 243.
Cordes vocales, 558.
Cordon ombilical, 867.
cornée, 602.
corps gras, 79. — Chaleur et force développées par leur combustion, 79.
Corps thyro'ïde, 420.
Côtes (Mouvements des), 320.
Couches optiques, 787.
Couleurs, 590.
TABLE ALPHABÉTIQUE DES MATIÈRES
«oiilenrM rniii|ilt>moiitiilreM, 5'Jl.
«oiirnnt iirr^ciiv, li't.i.
<'<>iii->i«>. .') I ).
«rcndirc, S't.
« rt^iiio. '.Ml.
« rlNlalliii. ('>01).
< rl.HtalInïdeM, 433.
< iirarr. Aetiuiisurlcsystèmonci'vcux,7(i7. «•ysilcor*!!!»'!*, .'•4.
i»i-oai>l<u(ioii. Moyen de rendre la vie ii mil' ti-tc st'pardo du tronc, 235.
ni-rcratioii, 147.
itt'KliKition, 139.
■»rn(.«, 41. — Nerfs des dents, 41, 43. — l'rLiiiièro dentition, 44. — Dents de lait, 44.
l»on(i(ioii, 44.
ikoitciixt'.*! tlcH or^niip^. 412,
Itcpuratlon «lu Naii^, 279.
i»cvclo|>|>riiicn( «le rhoiuiue, 889.
i»lah«'<e. 301, 429.
Uiaiilirngiiie, 320, 529.
itin.xtaMC, 81, 107,
itlaNtolc, 243.
i»î«'(e (lîosistance des animaux à la), 74.
i>irrii!4ion, 433.
iMg;e.«i(ibilltv des aliments, 155.
ulge.*ttlon. Organes de la digestion, 33.
— Connaissance des anciens physiologistes sur la digestion, 129. — Marche des aliments dans le tube digestif, 131.
— Séjour des aliments dans l'estomac, 14l.-^Dans l'intestin, 145. — Expulsion du résidu des aliments au dehors, 147.
— Transformation des aliments dans le tube digestif, 150. — Action de la salive, 150. — Du suc gastrique, 151. — De la bile, 156, — Du suc pancréatique, 158.
— Du suc intestinal, 159. — Absorption des produits de la digestion, 160. — Eésumé des phénomènes de la digestion, 167. — Hygiène de la digestion et physiologie des troubles de cette fonction, 1/0.
nigitale. Action sur le cœur, 267.
■toiileiir. Utilité physiologique, 773.
Dimension des objets vi»)ible«i, 630.
Itiiodenum, 51.
Kau (comme aliment), 10-5. — Sert de véhicule aux germes de diverses maladies, 106. — Les eaux de Paris, 107.
Education, 578.
Kia.<«ticité mn.Hculaire, 471.
Klectricité. Contre l'asphyxie, 403. — Action sur le système nerveux, 765.
El«;ments constituant des êtres vivants,
