Tableaux mensuels de statisiique de la Ville de Paris

COMMENT VIT La CLASSE OUVRIERE 21 7

son origine. C’est au mois de novembre 1892 et c’est M. J. Gardane qui raconte ^ :

Tout récemment, au cours d’une entrevue avec M. Lafont, secrétaire général de plusieurs syndicats, notamment de celui des marchands des quatre saisons, nous nous étions refusé à croire qu’on vendît couramment aux halles du poisson putréfié. « Eh ! bien, nous avait répondu * « M. Lafont, qu’à cela ne tienne, l’expérience est « facile à faire. Venez donc me prendre un de ces « matins, le jour qui vous conviendra le mieux, et « nous achèterons ensemble autant de poisson « pourri que vous voudrez. Vous verrez que c’est « une marchandise qui ne manque pas sur le « marché. » Nous acceptâmes l’invite. Et voilà comment, le vendredi 21 octobre, par un temps sec et plutôt froid, — ce qui n’est point indifférent en la circonstance, — nous nous présentions inopinément, vers dix heures et demie du matin, au siège du syndicat des marchands des quatre saisons, à quelques pas de la fontaine des Innocents. Cinq minutes plus tard, nous nous dirigions vers le pavillon de la marée. Indépendamment de M. Lafont et d’un de ses syndiqués, M. Louis M..., nous étions accompagnés par M. Gompertz, avocat, conseil judiciaire des marchands des quatre