‹ La vie ouvrière en FranceChapitre 80 sur 91 · NATURE DES INDUSTRIES · texte numérisé non relu

NATURE DES INDUSTRIES

Alimentation

Habillement

Aubergistes, logeurs

Bâtiments

Métaux

Bois

Luxe

Industries textiles

Transports

Cuirs

Banquiers, agents d’affaires.

Libraires

Produits chimiques

Céramique

Ameublement

Le nombre absolu des faillites fut en 1891 pour toute la France de 7.754, et pour Paris en 1892 de 1.625. On voit que dans les deux cas l’alimentation, puis l’habillement, sont les plus atteints.

Si, au lieu d’observer le rapport des faillites dans chaque industrie au total des faillites, on observe ce rapport au nombre des établissements, il y a lieu, sauf pour l’alimentation et l’habillement qui conservent toujours le premier rang, d’intervertir l’ordre indiqué par le tableau qui précède. L’industrie textile, par exemple, l’emporte alors de beaucoup sur les industries de luxe.

et non seulement en France, mais dans la plupart des Etats européens.

Parcourons au hasard la collection du Bulletin de V Office du travail. Voici de premiers détails « Les manufactures sont assez actives à Lille, à Roubaix et à Tourcoing, où l’outillage se transforme et augmente ; mais, les prix de vente ne s’étant pas élevés comme ceux de la matière première, les salaires y sont demeurés généralement stationnaires. En quelques endroits ils ont faibli. A Fourmies, la situation est moins bonne encore. Dans un certain nombre de filatures, la durée du travail a été réduite. On constate la disparition croissante des petits ateliers. A Epinal, le nombre des broches et des métiers est en augmentation, mais le taux des salaires n’a pas varié. Les métiers à la main d’Amiens et des environs sont sans ouvrage. Les filatures de laine de Sedan sont également atteintes ; la baisse des prix de vente y a déterminé simultanément la baisse des salaires et le renvoi de nombreux ouvriers. Quant à l’industrie de la soie, partout, excepté à Lyon, elle paraît traverser une période difficile. A Saint-Etienne, l’Assistance publique est obligée de venir en aide aux ouvriers rubaniers »

Mêmes constatations à l’égard des professions du bâtiment. « Pour ces professions, a remarqué

CHOMAGE ET MISÈRE

Audiganne la question du plus ou du moins entre les hivers ordinaires et les hivers exceptionnels présente une extrême gravité. Supposez une ou deux semaines de chômage en dehors de la règle habituelle, et vous avez dans dés spécialités comme celles dont il s’agit, qui n’emploient que des hommes et où la moyenne du gain journalier est relativement élevée, une réduction considérable sur la somme générale des salaires. » Or, dit le Bulletin de l'Office du travail^ le chômage dans ces diverses professions frappe plus du tiers des ouvriers. Et quand ? En hiver? non, en juin, l’époque la plus favorable pour la construction. La proportion des inoccupés, de 42 0/0 en avril, est en mai de 40 0/0 et en juin de 25,4 0/0 ; les couvreurs, plombiers et zingueurs comptent 40 0/0 d’inoccupés à Paris, les maçons 30 0/0; cependant les uns et les autres n’estiment l’année courante (1894) que très 'peu inférieure à l’année précédente, ce qui peint l’intensité et, pour ainsi dire, l’acclimatement de la misère.

Parmi les boulangers de la Seine, l’un des syndicats compte 70 0/0 de chômeurs. Le nombre des patrons a diminué, et plusieurs des maisons subsistantes ont réduit le taux habituel des salaires. L’emploi exagéré d’apprentis et l’action des bureaux

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