LA SALLE A MANGER ET LE COLVERT

Origines de la salle à manger et du salon. — La cliaiidjre de parade. — Table, sièges, dressoir, buffet, crédence , servante. — Le sol, les murs, le plafund. Juuchage de paille et de fleurs. ^Jattes, cuir, tapisseries, papier.-* peints. — - L'éclairage. Torches, lampes, chandelles, bougies. — Nappes, serviettes, linge damassé. — Vaisselle d'or et d'argent. Sa grandeur et sa décadence. Capital accumulé. Ordoiuiances somptuaires. Cadeaux princiers. Rareté du numéraire. Objets d'art envoyés à la fonte. Nettoyage et marque de l'argenterie. — Ecuelles, tranchoirs, assiettes, cuillères, couteaux. — ■ Accessoires du couvert. Surtout, nef, cadenas, salières, coquetiers, cassenoix, pot à aumônes, etc 1

l'heure DES REPAS.

L'heure des repas au treizième et au quatorzième siècle. -^- Le quinzième siècle. — Louis XII. — Le seizième siècle. — Doit-on manger le matin? — Origine de l'expression tuer le ver. — Régime recommandé à Henri III par son médecin. — Henri IV. — Plan de vie dressé par le médecin Héroard pour Louis XIII. — Le règne de Louis XIV.