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TEOISIÈME PARTIE. — HISTOIRE ÉCONOJnQUE 339

tenus de les présenter selon les conditions précédentes ^. Mais, dans tous ces cas, le blé paraît bien être vendu absolument tel qu'il est apporté. Il peut l'être aussi en « monstre », évidemment en échantillons ^. Plusieurs dispositions mentionnant ce système comme une chose courante, il devait être assez fréquent. Ainsi, on fait allusion à des individus qui mettent du grain (c estans en grenier » « à vendage à le monstre ou marquiet » et dont la marchandise est ensuite « trovet... pieur desoubz que deseure » ou « à l'un les que à l'autre », certainement à l'entrepôt contenant la réserve que l'on va ensuite prendre ^. Mais la prescription la plus mtéressante porte que si la denrée a été présentée et vendue sous cette forme restreinte avant son arrivée au lieu d'échanges, elle doit, en principe, être livrée à l'acquéreur le jour même de l'achat avant le coucher du soleil : il faut donc, lorsque la voiture arrive dans ce délai, qu'elle vienne au marché, et par exception sans doute, puisque, nous l'avons dit, si le blé introduit est déjà vendu, il peut habituellement être mené directement à l'entrepôt ; ce n'est que s'il est trop tard que la marchandise est déposée momentanément au grenier pour être ramenée le lendemain au lieu de vente *. On voulait évidemment empêcher l'écoulement de la masse du grain à la nuit et sans l'examen des esgardeurs. Dans toutes ces mesures, encore une fois, la crainte de la fraude et la volonté de la combattre se manifestent aussi clairement que possible.

Les dispositions spécialement juridiques relatives à la conclusion des « markies », des échanges, se rattachent également à des principes déjà connus * et une simple énumération suffira. Un individu ou une compagnie ne peuvent avoir qu'un

4. P.J. If)23*'' ; si on objccto qu'eri rai-son de la distance, la livraison iifl peut toujours forcément être faite dans la journée de l'achat, le règlement semble répondre qu'il s'agit de « car ou carotte..., qui eeroitdedens l'esçhevinnage <■ (§2).