SECONDE MÉTHODE

Pour cêtte méthode, j'ai dit qu'à l’automne de la seconde

8 année, on taille chacune des 2 branches à 4 pieds du sol.

Au printemps, vous assujJettissez ces deux branches horizontalement,au bas du treillis, “ comme dans la = méthode précédente. Vous enlevez de même toutes l£ ousses qui sortent

> : se … es , Fig. 14—plante de 4ème année (première méthode). vers la terre, et garcez 10 de celles qui poussent en dessus des branches, en

ds 10

les choisissant espacées, de pied en pied, autant que possible. A mesure que ces branches nouvelles poussent, vous les palissez. Aussitôt qu’elles sont fleuries et que les grappes sont formées, vous n’en laissez qu’une à chaque branche, et pincez ensuite les branches à deux feuilles au-dessus de la grappe. Après le pincement, vous enlevez avec soin les pousses laté-

rales qui tentent de pousse:, ainsi que les bourgeons qui se for:nent à l'endroit où la branche a été . ncée.

A l’antomne, votre vigne prestnte :

l'aspect de la gravure 15. Vous taillez en rabattant toutes les branches, Fig 15—plante de 3ème année, excepté celles des deux extrémités,

(seconde méthode). à deux yeux de la maîtresse branche ‘

horizontale. Quant à celles des extrémités, vous. les taillez à un pied de la branche principale. Puis vous couchez et re. couvrez comme dit précédemment.