‹ La ville et la campagne au 17e siècle; étude sur les populations du pays dijonnaisChapitre 18 sur 20 · OUVRAGES MODERNES · texte numérisé non relu

OUVRAGES MODERNES

A. — Bibliographies et ouvrages généraux

L'instrument essentiel est la Bibliographie bourguignonne ou Catalogue méthodique d'ouvrages relatifs à la Bourgogne — Sciences, Arts, Histoire, par Ph. M ils and, Bibliothécaire-adjoint, etc. . . (Publication de l'Académie des Sciences, Arts et Belles-Lettres de Dijon. Dijon, 1885, in-8, 662 pages. Avec supplément de 204 pages, Dijon, 1888, in-8.

La Bibliographie de Milsand s'arrête en 1888. Pour la période postérieure, il existe d'autres instruments bibliographiques permettant de poursuivre l'investigation bibliographique jusqu'à nos jours. Citons d'abord les bibliographies données par M. Kleinclausz dans son Histoire de Bourgogne; puis les études bibliographiques sur le travail d'histoire en Bourgogne, parues dans la Bévue de Synthèse Historique à partir de 1901 , sous la signature de MM. Hauser, Kleinclausz et Calmetle. L'étude de bibliographie critique générale sur la Bourgogne de M. Kleinclausz a paru dans le tome VIII, p. 337, et dans le tome IX, p. 52 et 176.

Pour les dix dernières années, on peut consulter aussi les bibliographies parues dans différents numéros de la Bévue de Bourgogne (voir par exemple le n° 1, 1913).

Le seul ou\ rage de caractère général publié sur la Bourgogne est \ Histoire <le Bourgogne, de M. A. Kleinclausz. Paris, Hachette, 1909, în-8.)

Les trois principaux recueils généraux moderne? sont :

1° Les Mi moires de l'Académie de Dijon;

2° Les Mémoires de la Commission des Antiquités du département de la Cote-d'Or;

3° Les Mémoires de la Société bourguignonne de Géographie et d'Histoire.

11 n'est aucun travail d'histoire moderne sur la région dijonnaise qui n'ait à mettre à contribution ces collections essentielles.

B. — Ouvrages spéciaux

/Répartis en différentes sections correspondant aux développements successifs de notre ouvrage : Les Populations de la Ville et de la Campagne

DIJONNAISES AU XVIIe SIÈCLE.)

P Géographie actuelle de la région

1° Nomenclature historique des communes, hameaux, écarts, lieux détruits, cours d'eau et montagnes du département de la Côte-d'Or, par M. Joseph Garnier (Dijon, Jobard, 1869, 1 vol. "287

PaP' 2° Fbvre et Hauseb : La Côte-d'Or. Dijon, Rey, 1908. On v

trouvera les indications générales nécessaires.

3° A. Mairev : Les Régions naturelles de la Côte-d'Or, (Géographie physique et humaine). Cet excellent travail, non seulement dessine de traits lumineux la physionomie géographique de la région, mais encore il ouvre les vues les plus suggestives BUT 1 histoire du pays, en y montrant l'intime adaptation de l'homme avec le site. Cette élude de '.U\ pages est parue dans le tome I du '/o Congrès de V Association française pour V Avancement des Sciences, Dijon. 1911. Parmi bien d'autres excellents travaux de sociologie actuelle qu'a publiés l'auteur, on peut retenir cette brève é( ude, [tour v apercevoir la formelle indication de l'œuvre scienti-

lique dont était capable Alphonse Mairey. Celte œuvre, il l'avait

entreprise; et il avait accumulé déjà tous les éléments de sa documentation. La mort glorieuse est venue interrompre la tâche commencée. Mais il serait à souhaiter que les matériaux rassemblés puissent être classés et que la conservation en soit assurée.

NOTA. — Le Dictionnaire topographique du département de la Côte-^d'Or, comprenant les noms de lieux anciens et modernes, rédigé par M. Alphonse Roserot n'est pas encore paru, alors que depuis plusieurs années la composition en a été complètement achevée par l'Imprimerie Nationale.

2° Géographie ancienne de la région

Sur la « Géographie administrative de la Bourgogne à la fin de V Ancien Régime », v. Eisenmann : dans Enquêtes sur la Révolution en Côte-d'Or. Fasc. I. Dijon, 1910.

On trouvera des aperçus intéressants sur le site et le développement des localités dans l'étude de M. I'Abbé Couturier : Etude sur les agglomérations humaines en Côte-d'Or. {Bull, d'histoire, de littérature et d'art religieux du diocèse de Dijon, 1904.)

3° Les Invasions

L'œuvre principale relative aux guerres entre Comtois et Bourguignons au xvne siècle est celle de M. Emile Longin.

Au sujet de la guerre de partisans qui eut pour théâtre le bailliage d'Amont, la plaine dijonnaise septentrionale et le Bassigny, on peut consulter plus spécialement de M. Emile Longin :

Un émule de La Cuson : le capitaine d<> la Courtière (Lonsle-Saunier, 1919, in-8).

Litre pendant la guerre de Trente Ans (Vesoul, 1897, in-8).

Documents inédits sur le siège de Unie en 1636 dana les Annales Eranc-Comtoises, 2e série, t. VIII

Noies historiques sur le château de Grimont (Lons-le-Saunier, 1905, in-8).

/.,/ dernière campagne du Marquis de Confions (Besançon, 1898, in-8).

La meilleure bibliographie sur la question se trouve dans les Notes historiques sur le Château de Grimont. Voir surtout, p. 8, note 3 ; p. 10, notes 1 , 2 et 3 ; p. 11, note 4).

Pour les événements de l'invasion de 1636, on peut consulter les différentes monographies de villages. Mais ces récits ne font qu'interpréter des documents auxquels il est préférable de se reporter directement. D'autre part, dans ces monographies, il n'est question que de la grande invasion de 1636. Les désastres, d'une durée et d'une extension plus grandes, infligés par la guerre de partisans, n'ont pas retenu l'attention d'historiens locaux, préoccupés uniquement de l'événement sensationnel de 1636. Citons cependant :

H. Chabeuf : L'Invasion de Gallas en Bourgogne (Mém. de la Soc. bourg, de Géog. et dHist., 1892).

Clément- J an in : La défense de Mirebeau en 1636 (dans le Progrès de la Côte-d'Or du 19 octobre 1880).

Girailt : Désastres causés par l'armée de Gallas dans le duché de Bourgogne en 1036. Dijon, 1820, in-12.

Clément- Janin : La défense de Selongey en 1638 (dans le Progrès de la Câte-d'Or du 14 mai 1882).

Cu. Mérand : Etude sur l'invasion allemande en Bourgogne et le siège de Saint-Jean-de-Losne. Dijon, 1886, in-8.

Relativement aux gens de guerre et aux passages de troupes en Bourgogne, on pourra consulter un travail de M. Garnier (Noël) : Dijon et lu Bourgogne de 1661 à 1611, d'après la correspondance de l'intendant Bouchu (Extrait des Mém. de la Soc. bourg, de

Og. et â' llist., t. XI, pp. 399-456 . M. Garnier consacre quelques pages aux préparatifs militaires qui ont précédé la conquête de la Franche-Comté. On trouvera aussi, dans le même travail, quelques détails Bur les rapports de Bouchu avec les États, le Parlement les Communautés.

4° Les Épidémies

On trouvera une bibliographie intéressante sur la question des épidémies en Bourgogne dans une thèse de médecine :

Henri Bon : Essai historique sur les épidémies en Bourgogne. Dijon, 1912, in-8, 126 p. Mais l'auteur qui fait l'historique de toutes les maladies épidéiniques en Bourgogne n'a pu, dans son bref exposé, que donner un aperçu limité des faits relatifs au xvn* siècle. Il consacre à peine 10 pages (pp. 89 à 98) à l'épidémie de peste de 1628-1638. D'autre part, il est visiblement préoccupé surtout par le point de vue clinique, et il discute plus la thérapeutique que les faits.

Clément-Janin (Progrès de la Côte-d'Or du 22 avril 1879; a étudié la peste de 1628-38 à Dijon. Ce bref exposé est pourtant le travail le moins incomplet que nous possédions pour la région dijonnaise. Clément-Janin à publié l'ensemble de ses articles sur les pestes en Bourgogne :

Clément-Janin : Les Pestes en Bourgogne (1349-1636), Dijon, 1879, in-16.

Baudoin M : Recherches sur les épidémies dans l'Avallonais (Bulletin de l'Yonne, 1859).

J. Carnier : Notice historique sur la Maladière de Dijon. Dijon, 1853, in-8.

Glvton : Notice sur les maladies épidémiques, contagieuses et pestilentielles qui ont affligé Autun pendant les xvie, xvne et xvme siècles (Mémoires de la Soc. Eduenne, 1862-1864).

Ces trois derniers ouvrages ne donnent que des renseignements occasionnels ou qui intéressent peu la région dijonnaise.

Vacdin-Bataille : Histoire de la Charité ou de /' Assista rut Publique en Bourgogne jusqu'en 1189. Paris, 1898, pet. in-4. A parlé surtout des pays de l'Yonne.

On trouve aussi quelques renseignements dans les historiques des hôpitaux :

Bâtai lt (Henri) : Notice historique sur les hôpitaux de Chalonsur-Saône avant 1189.

Bizouard (Abbéj : Histoire de l'hôpital d'Auxonne. Dijon, i. in-8.

Bavard et Boldrot : L'hôpital de Beaune donne des renseignements sur la misère à Beaune vers 1655.

Dans l'ensemble, cette question des épidémies en Bourgogne n'a été l'objet d'aucun véritable travail, même spécialisé à une ville ou à un pays, reposant sur une documentation interprétée, non seulement avec l'esprit de la critique historique, mais encore avec la compétence technique.

5° La Famine

Feillet : La Misère en France au temps de la Fronde. L'ouvrage est bien connu et de caractère général. Mais l'auteur parle des famines en Bourgogne.

Il n'existe point de travail spécial sur les famines du xvii" siècle en Bourgogne.

L'article de M. H. Hauseb concerne une époque antérieure :

II. Hauser : Une famine il y a kOO ans (une organisation communale de la défense contre la disette), dans : « Travailleurs et marchands dans l'ancienne France ». Paris, Alcan, 1920, in-8.

Les travaux de MM. Simon, Girod, Boissard, concernent le xvm* siècle.

Les documents cependant sont nombreux, et l'étude de M. Hauser est l'exemple réalisé pour les études à faire. Il serait particulièrement intéressant d'étudier les famines de 1662, 1698, 1709.

6° État des campagnes et Populations rurales au milieu du XVIIe siècle

-I -ut- cette question de caractère fort général que les monographies Boni particulèrement utiles à consulter. Mais je n'en connu- poinl qui s'occupent de déterminer avec précision les éléments

dont se compose la population villageoise. Je cite ici les principaux de ces ouvrages.

L'ensemble le plus important est constitué par les Travaux de Clément- Janin. Il a publié un grand nombre de petites études sur les villages de la région dijonnaise. Ces études sont parues pour la plupart dans le Progrès de la Cote-d'Or, parfois sans nom d'auteur. Elles sont, en général, d'une documentation rapide et facile, sagace et ingénieusement mise en valeur. Elles sont écrites dans un style aisé et attrayant. On trouvera dans la Bibliographie de Milsand la liste complète de ces petites études, avec le renvoi aux numéros du journal. Elles concernent les villages de Fauverney, Fixin, Fontaine- les-Dijon, Izier, Alag/iy- sur-Tille, Norges, Semezanges, Spoy, Val-Suzon, Vantoux, Selongey, Talant, Quetigny, Daix, Til-Chdtel. A citer à part une étude sur « Les Foires de Til-Chdtel ». Dijon (1869), in-8.

Un autre groupe de travaux est celui de M. A. Mochot :

Notice historique sur Marcilly -sur-Tille. Dijon, 1882, in- 12. — Histoire d'Is-sur-Tille. Dijon, 1873, in-8. — La chdtellenie de Saulx-le-Duc. Dijon, 1879, in-8. — Note sur les anciennes halles d'Is-sur-Tille dans Y Union Bourguignonne du 8 novembre 1866.

Un troisième groupe serait celui des travaux de M. Henri Vienne. Ancien archiviste, M. Henri Vienne écrit avec le souci de l'exactitude; et ses petites monographies sur les villages de la Cote-d'Or méritent d'être retenues, tant pour la documentation que pour l'interprétation qui en est faite.

Ces brèves monographies ont été rassemblées en partie dans un petit recueil :

H. Vienne : Notices sur les sept communes de la C 'ôte dépendant du canton de Gevrey. Dijon, S. d., à part : Notice sur Gevrey. Dijon, 1850, in-8.

Les monographies les plus susceptibles d'intéresser noire sujet sont :

Boudot : Géographie historique des villes, bourgs, hameaux, fermes et usines du département de la Cote-d'Or. — Canton de Mirebeau. In-8.

— ce —

Rossignol : Histoire de Beaune depuis les temps les plus reculés jusqu'à ries jours. 'Reaune, Batault-Morot, p. 1854, in-8).

!.. m Gouvenain : Police d'un village en 1 647. (Extrait de l'Annuaire du département de la Côte-d'Or.) Dijon, Jobard, 1882, in-8.

A. Hugubnin : Un village bourguignon sous l'ancien régime. Gémeaux. (Dijon, 1893, in-16.)

Victor Dumai : lieze, notice sur ce village. Dijon, Frantin, in-8. Joseph Gahmeh : Histoire du château et du village de Gîlly-les- Ytiugeot. (Mém. de la Commission des Antiquité*. I, p. 243. )

B. Jacquinot : Les Maillys-sur-Saône de lG'ik à 1611. (Dans la Voix du Peuple d'Auxonne du 5 mai 1850 et 30 janvier 1853).

On peut consulter aussi :

Abbé Bourgeois : Beire-le-Châtel et ses anciens fiefs, histoire, chronique et légende. Dijon, 1880, in-8.

Joseph Garlet : Mirebeau,ses seigneurs, son château, ses sièges. Beaune, 1884, in-18.

Henri Marc : Histoire de Chenôve. ^Dijon, 1893, in-8) est une étude documentée et intéressante, notamment en ce qui concerne les linages, les lieux-dits, et les statistiques de la population.

Abbé François Lacoste : Notice historique sur Brochon. Dijon, 1892, in- 16.

Abbé G. Chevalier : Notice historique sur Fixin et Fi.rey. (Bull. d'hist. et d'archéologie religieuses du diocèse de Dijon, t. I.)

Cuacssier-Morizot : Notice historique sur Mâlain. (Mém. de la Commission des Antiquités, 1832-1833.)

Cn. Theuriet : Histoire de Nuits. Dijon, 1880, in-8.

Pai i 'm illemot : Histoire de Seurre. Beaune, 1859, in-8.

Im.n Gareac : Monographie de quelques communautés du bailliage de la montagne. Dijon, Nourry, 1906, in-8.

Abbi TvNrtRiÉ : Notice historique sur le village de Chazeuil. Dijon, 1851, in-8.

M. Nom Garnies vient de faire paraître le premier volume d'une étude sur Aie Bur-Tille. (Dijon, 1921.)

I.i -ciilc monographie susceptible de s'adapter au cadre de notre

étude, dépasse le cadre régional que nous nous sommes fixés. Je la cite néanmoins pour mémoire :

Victor de Saint-Ghnis : Monographie de la commune de Vic-de-Chassenay . Nancy, 1884. (Extrait du journal de la Société de statistique de Paris, mai 1884).

Enfin on peut trouver quelques renseignements sur l'état des campagnes, dans les nombreux travaux sur le siège de Saint-Jeande-Losne. On en trouvera la liste dans la Bibliographie de Milsand. Voir surtout sur Saint-Jean-de-Losne le travail de M. Pu. Dhetbl : Annales historiques de la Ville de Saint-J ean-de-Losne depuis les origines jusqu'en 1189. Paris, Champion, 1908, in-4.

Deux études sur les anciens plans de Dijon :

1° Bonnamas : Etude sur les anciens plans de Dijon. Mém. de la Société bourguignonne de Géog. et d'Histoire, t. XXV, 1909, pp. 339-443.)

2° Olhsel : Introduction à l'étude sur le quartier des Tanneries (Mém. de la Commission des Antiquités, t. XV, 1906-1910, pp. 1-164).

Plusieurs de ces anciens plans ont été reproduits en réduction et sommairement analysés par M. H. Hauser dans le Compte-rendu du 40e Congres de V Associât, franc, pour l'avancement des Sciences. — Dijon et la Cole-d'Or, t. E Ces reproductions illustrent un article sur : Le site et la croissance de Dijon.

Deux plans essentiels nous fixent l'aspect de Dijon au début du xviie siècle. Le premier est le plan de Ed. Bredin : « Le vray pourtraict delà ville de Dijon. » 1574.) Il se présente sou- l'aspect d'une vue panoramique dont la valeur documentaire est certes assez faible, mais qui nous apporte d'utiles renseignement-. Mais malheureusement il est déjà d'une date antérieure. Le plan dit île Jacques Laurus, en 1628, est d'une date qui nous intéresse davantage. Mais il n'ajoute que des erreurs à celui de Bredin. qui -oui ainsi peut fixer la topographie historique de la ville au début du xvne siècle.

\ [a lin «In siècle, trois plans excellents nous fixent la topographie de la ville, vers 1680, en 1684, et en 1696. Le premier est dit plan de Touvin de Rochefort ; le second est un plan géométral à grande échelle ; et le troisième, dressé par Le PAtTRE,est aussi un plan géométral, mais à échelle plus réduite. C'est cependant ce dernier plan qui est le plus exact. Il mesure 355 millimètres de largeur et 255 de hauteur. Sur cet étroit espace, figure un dessin géométrique des rues d'une exactitude assez rigoureuse (1).

Ces plans sont d'autant plus utiles pour connaître la physionomie tnpographique de l'ancien Dijon, qu'il existe fort peu d'études de topographie historique sur la ville. Le travail le plus systématique est celui de M. Oubsel sur le quartier des Tanneries (op. cit.). Encore est-il nécessaire de reconnaître que le quartier suburbain, qui fut l'objet de cette investigation minutieuse, n'offre qu'un intérêt secondaire.

Mais M. Et. Picard, dans son Etude sur Sainte Jeanne de Chantai, a présenté une physionomie de la paroisse de Saint- Médard, et surtout du quartier du Palais, au début du xvne siècle. D'autre part, M. Et. Picard, dans plusieurs communications à la Commission des Antiquités, a donné tous les éléments nécessaires pour une reconstitution du quartier de la rue Porte-aux- Lions et de la partie orientale de la rue des Forges. On trouvera ces communications dans le tome XVI fCXII, CLX, CLIII, CLIV). On pourra compléter ces informations par le travail de M. Olivier Langeron sur l Hôtel de Crancey et de Langres, à Dijon (Mém. de la Commission des Antiquités, tome XVI, pp. 95-120). En combinant les études de MM. Picard et Langeron, on arriverait à une reconstitution de toute la moitié occidentale du quartier de la paroisse Saint-Médard. L'autre moitié de la paroisse pourra être étudiée en combinant le travail de M. Picard sur Sainte-Jeanne de Chantai avec les notices qu'a publiées M. Fvot dans le Bulletin paroissial de Saint-Michel: 1919-1922.

I tes études sur les rues de Dijon ont été faites par MM. Boudot,

I, \n moment OÙ nous mettons sous presse.il vient de paraître une étude 'If M. le Ciii.HNF.i. Anoiuku sur les anciens plans de Dijon (Mém. de l'Académie de Dijon. Recueil mensuel de Janvier 1922. — Bulletin, pp. 7-26).

Vallot, Vemillat, Ehinger, Ch. de Saulx, Milsand, et plus récemment par M. Fyot, sous La signature Onyx, dans la Kevue de Bourgogne. Les travaux de MM. Boudol, Vemillat, Vallot et Ehinger sont restés à l'état manuscrit. Les éludes de M. Ch. de Saulx sont parues dans YUnion Bourguignonne de juin 1857 à août 1859.

Clément-Janin a publié un grand nombre de petites études sur les places, les rues et les maisons historiques de Dijon. On en trouvera la liste complète dans la Bibliographie bourguignonne de Milsand. Citons cependant, parmi ces études, celle qui est consacrée à la place du Morimond ; et un volume intitulé : « Les maisons historiques. »

Le seul travail d'ensemble publié est celui de :

Ph. Milsand : Les Bues de Dijon. Paris-Dijon, 1874. Mais l'étude est sommaire et de faible intérêt historique.

Les études parues dans la Revue de Bourgogne, sous la signature Onyx, sont beaucoup plus complètes et d'une critique judicieuse. Mais ces études n'ont porté que sur quelques rues. M. Fyot (Onyx) a repris ces études, consacrées surtout aux quartiers du centre, dans le Bulletin Paroissial de Saint-Michel (1919-1922).

Un bon exemple d'étude de rues est celui que nous offre le petit travail de :

J. Garnier : Histoire du quartier du Bourg. — Dijon, 1853, in-8°.

Le seul ouvrage d'ensemble qui présentera la physionomie de l'ancien Dijon du xvir9 siècle est celui de M. H. Chabeif : Dijon, Monuments et Souvenirs. Dijon, 1894.

On trouvera d'intéressants renseignements concernant le xvne siècle dans l'ouvrage de M. Champeaix : Les cimetières et les marchés du vieux Dijon. — Mém. de l'Académie de Dijon; 1905-1906 (pp. 143-226). Cette brève étude est un des meilleurs travaux qui aient été publiés sur l'histoire de Dijon. Elle vaut autant par sa documentation que par la critique ingénieuse des textes, et la hardiesse de certaines vues originales et suggestives.

Sur les variations de la population de Dijon on peut consulter : Dr Noirot : La population de Dijon à plusieurs époque* dans Y Union Bourguignonne, nos des 11 et 13 juillet 1866).

Sur l.i vie publique à Dijon on trouvera de nombreux renseignement * dans :

J. Di ranimai : Aimé Piron ou la vie littéraire à Dijon pendant le XVIIe siècle. Dijon. 1888, in-16 (1-320 p.).

L'ouvrage esl écrit ;ivec une verve originale et une fantaisie pittoresque. M. Durandeau y a prodigué, selon la libre fantaisie de ses Bouvenirs, les résultats de longues et patientes investigations.

Sur la vie littéraire, l'ouvrage essentiel est celui de A. Jacquet : La vie littéraire dans une ville de province sous Louis XIV. Paris, 1886, in-8.

L'ouvrage, qui fut récompensé par l'Académie, apporte une intéressante contribution à l'histoire littéraire. Mais M. Jacquet n'a aperçu l'activité intellectuelle de la ville que dans les directions tracées dans lesquelles s'exerçait la grande littérature de la capitale. Il étudie longuement les laborieuses compilations des érudits ou les froids pastiches que ceux-ci composent « à la manière de... ». Il a à peine soupçonné le mouvement de la littérature populaire. Il consacre quelques pages à La Monnoye, quelques lignes à Aimé Piron, et n'a pas même entrevu la richesse de verve, de lyrisme et de satire qui constitue l'œuvre indigène, de V Infanterie Dijonnaise.

Cette œuvre et la société qui l'inspira ont été étudiées par M. ^. Dcrandeau : La Mère Folle de la Sainte-Chapelle. Dijon, 1010, in-8. — Histoire de la Mère-Folle Laïque de Dijon. Dijon, 1912, in-f°.

Sur li! vie municipale on trouvera des renseignements dans : A.Thomas: Une province sous Louis XIV. Situation politique et administrative de la Bourgogne de 16t>l à l~l~>. Paris, 18 H. in-8.

L'ouvrage a été l'objet de critiques assez passionnées. L'esprit de libéralisme qui anime l'auteur a desservi en son temps cette œuvre d'une valeur historique de tout premier ordre. Elle constitue, par la documentation précise, par les qualités de la critique, par la sagacité pénétrante de l'analyse, par la hardiesse neuve des

vues, l'ouvrage à la fois le premier en date et un des premiei valeur de l'école historique bourguignonne contemporaine 1).

On peut consulter aussi un travail bref et judicieux, mais intéressant plutôt les époques antérieures :

Ferdinand Amanton : Précis historique et chronologique sur l'établissement de la commune et des vicomtes maieurs ou maires de Dijon... Mém. de la Commission des antiquités, t. VIII, 1870-73, pp. 1-43.)

8° La Population urbaine : Les gens de métier

Sur le commerce en général, il y a un travail d'ensemble, mais sommaire :

Emile Colette : Les foires et marchés de Dijon collections d'études sur l'histoire du Droit et les Institutions de la Bourgogne. N° II. Dijon, Nourry, 1905, in-8).

On pourrait citer aussi l'étude assez brève, et très générale de Clément-Janin : L'industrie à Dijon, Progrès de la Côte-d'Or, les 1, 19 février, 26 mars 1882.

Il y a quelques monographies sur des commerces spéciaux.

Les deux meilleures sont :

J. Gahnier : Essai sur l'histoire de la moutarde (Dijon 18> i in-12).

Clément-Janin : Les hôtelleries dijonnaises. Dijon, 1878, in-12.

Le travail n'a point de prétention à l'érudition ; mais comme tous les travaux de Clément-Janin, il est intéressant, et il y a de nombreux renseignements. Cependant la question est loin d'être étudiée complètement. C'est en effet une suite de notices spéciales à chaque hôtellerie. Cette suite même est incomplète. D'autre part, il ne s'en dégage aucune idée d'ensemble. On n'aperçoil ni le groupement topographique, ni la spécialisation en clientèle de> logis.

1. Au sin>t des polémiques qu'a suscitées ce! ouvrage, voir surlom Foi?set, La Bourgogne sous Louis XIV. (Mém, de l'Académie de Dijon, 1845-1848.)

A plus forte raison rien n'y apparaît de l'influence exercée sur la vie urbaine et municipale par l'activité hôtellière.

M. Ni mu Drocot a dressé une liste des hôtelleries dijonnaises en 1593. [Reçue de Bourgogne, 1915, n° 6, pp. 473-476.)

Clément-.Iamn : Les imprimeurs et les libraires dans la Côted'Or. (Deuxième édition, Dijon, Darantiere, 1883, in-8.)

Pour ce qui concerne les origines, les causes e*. les modes de la suppression des jurandes et des maîtrises au xvne siècle, je renvoie à un article de M. Henri "Hauser, paru en 1904 dans la Revue bourguignonne publiée par l'Université de Dijon (t. XIV, n° 1, pp. 98-131). L'article est intitulé : « Notes sur V organisation du travail à Dijon et en Bourgogne, au xvi8 et dans la première moitié du xvue siècle. » M. Hauser raconte la suppression des jurandes et maîtrises en Bourgogne dans la première moitié du xvne siècle. Il précise le caractère de cette suppression, et détermine très nettement ce qu'il faut entendre par la liberté du travail que la réforme prétend instaurer.

Pour ce qui concerne l'histoire de chacune des corporations dijonnaises, on peut consulter l'étude de M. Chapuis parue dans les Mémoires de la Société bourguignonne de Géographie et d'Histoire (t. XXII, année 1906, pp. 1-511) : « Les Anciennes Corporations dijonnaises. Règlements, statuts et ordonnances » par A.-V. Chapuis. La forme sous laquelle l'ouvrage est rédigé contraint à la dispersion des faits. L'œuvre vaut par l'abondance et la précision des détails, plus que par l'ordre qui les classe et l'interprétation qui les explique. La brève note 2, de la page 13, est le seul témoignage qui manifeste que M. Chapuis a pu avoir connaissance de l'étude de M. Hauser, parue deux ans avant son propre travail. L'étude de .M. Chapuis pourrait néanmoins être très utile, si elle était accompagnée de références plus nombreuses.

Les confréries d'artisans ont été l'occasion de quelques travaux récents. Voir notamment : 1" L'ancienne Confrérie Saint-Martin des vignerons de Dijon {Bull. Diocésain. Dijon, 1901, pp. 12-18) ; 2° Sous la signature G. C. : Encore un mot sur les anciennes confréries de Dijon Bull. Diocésain. Dijon, 1901, p. 64). Mais dans I ensemble, cette question des confréries reste a étudier.

M. Henri Ilauser a étudié les compagnonnages dijonnais aux xvne et xvine siècles.

H. Hauser: Les Compagnonnages (Parts et métiers à Dijon aux xvne et xvme siècles Rev. Bourguignonne publiée par l'Université de Dijon, t. XVII, 1907, n° i .

M. Hauser étudie successivement les origines des compagnonnages dijonnais ; leur organisation ; leurs rapports avec les communautés religieuses ; leurs systèmes d'affiliation (gavots et dévoirants) ; leurs luttes pour s'emparer du monopole de la main-d'œuvres, et les résistances patronales qu'ils rencontrent.

Le travail de M. Hauser repose sur une documentation abondante et dont nous avons déjà parlé. La question des compagnonnages dijonnais est étudiée là d'une façon qu'on peut considérer comme définitive. Si le travail commencé par M. Hauser relatif aux corporations était continué au delà de 1650, et qu'on étudiât le rétablissement des corporations à la fin du xvu" siècle ; d'autre part, s'il était fait une étude d'ensemble sur les confréries religieuses d'artisans, il y aurait ainsi pour Dijon un ensemble de travaux complet et à peu près unique.

Cependant, il est difficile, dans une étude, d'isoler les compagnonnages dijonnais de ceux des autres villes. Ces compagnonnages étaient des affiliations de système national. Les conditions économiques spéciales à telle ou telle ville pouvaient bien occasionnellement introduire dans l'association locale certaines particularités ; mais l'institution elle-même était indépendante du milieu. Il est donc impossible d'étudier les compagnonnages dijonnais sans se référer aux travaux de caractère général de MM. Levasseur, Babeau, Martin-Saint-Léon. Il faut mentionner spécialement le travail de M. H. Hauser : Ouvriers du temps passé w ' . wi" siècles), 3e édil., Paris, Alcan, 1909, car M. Hauser y consacre un développement particulier à la ville de Lyon, et y parle de certains incidents de la vie ouvrière dijonnaisc voir par exemple p. 109, n° 1).

Dans son récent ouvrage « Travailleurs et marchands dans V ancienne France » Paris, 1920, in-8 . M. Haussa publie, outre l'article dont nous avons déjà parlé sur la famine de 1529 à Dijon, un autre article dont les éléments sonl souvent empruntes à la vie

économique dijonnaise : « Les pouvoirs publics et F organisation du travail dans l'ancienne Fiance. » On y peut voir, par un clair exposé, ce que fut la constante ingérence de la municipalité dijonnaise dans la vie artisane cl industrielle de la cité.

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