à 15 fr. le quintal ~ 2 .893.965 fr

La valeur des farineux alimentaires produits en Algérie peut donc être estimée, année moyenne, approximativement ainsi qu'il suit :

Orge 98.231 640 francs

Hlé dur 81.741.555 —

Hlé tendre 21.515.814 —

Bechna.... 1.994.724 —

Maïs 1.464.450 —

Avoine 8.132.826 —

Fèves 2 893.965 —

Total 215.980.974 —

Cultures industrielles

Tabac

Produit indig. 23.21lnx à 75 fr. le quintal — europ. 16.483 à 60 fr —

1 740. 825 fr.