D'OKHOTSK

Voir l'article P"LF.

MAR

— Encycl. A gric. Les terrains marécageux ne sont pas absolument perdu» pour La culture car od peut y multiplier les graminées palustres (roseaux, molime, alpiate, glycêries ou les ovpéracées [inaigrette, laiohes, scirpes) qu'on exploite comme fourrages, litières, engrais, ou pour l'industrie du paillage des chaises, de la fabrication des nattes : ou même

el au moins sur les rives y planter des arbres peuplier, aune bouleau, etc. Mais il se développe la plupart du temps dans les eaux palustres des germes qui engendrent des lièvres

Sevré des marais, paludéenne ou malaria) ; aussi, chaque l'ois que la chose peut 6lre tentée avec quelque i ices, doit "n B'eflbrcer de les dessécher rar un système de canaux et de fosses. Quand la surface marécageuse est vaste, on la circonscril par un canal de ceinture destiné à recueillir les eaux affluentes : puis, suivant le thalweg principal, on creuse un autre canal, qui servira d'émissaire aux fossé» dont on coupe toute l'étendue, l'ue fois assaini, le marais peut être livre â la culture . on te transforme en prairie, terres arables mu potagères, ou bien on y fait des plantations axbustives à croissance rapide [eucalyptus, vigne ou mûrier, dans le Midi ; saule, peuplier, osier, dans les régions septentrionales)". Quand le sol chargé de détritus organiques présente une reaction acide, on

l'amende par des apports de phosphates, de calcaires, etc.

— Marais salants. Les marais salants ou salines sont des bassins creuses au bord de la mer. à même la terre du rivage, entourés de digues, partagés en compartiments limités par des levées de terre, et dans lesquels on laisse circuler l'eau de mer suivant un parcours déterminé, pour lui faire abandonner le sel quelle contient. L'eau de mer arrive d'abord dans un grand bassin (vasière), ou elle dépose les matières terreuses qu'elle tient en suspension, puis, par une vanne, elle est admise dans d'autres compartiments moins vastes {cobiers). Là, elle commence à s'évaporer : c'est alors que, par des vannes et des rigoles, on la conduit dans des bassins

Elus petits {couches, fares, morts), à fond d'argile attue, ou sa concentration se poursuit, et où elle abandonne successivement du carbonate de calcium, puis du sulfate de calcium, pour arriver enfin dans les derniers compartiments {œillets ou cristallisoirx) au degré de concentration voulu ; la. elle laisse déposer le chlorure de sodium, que l'on ramasse au râteau, et que l'on dispose en tas {muions) sur les levées ; un séjour à l'air humide le débarrasse de certains produits [chlorure et sulfate de magnésium), mais il est encore impur : c'est le sel de cuisine ou sel gris. Pour avoir le sel blanc, il faut le redissoudre dans l'eau ordinaire, et faire cristalliser par evaporation à chaud.

Les eaux débarrassées de la plus grande partie de leur sel marin sont appelées eaux-mères; on les traite pour en extraire du brome, des sels de magnésium et de potassium.

— Dr. admin. La loi autorise le gouvernement à ordonner les dessèchements qu'il juge utiles ou nécessaires. Les dessèchements sont exécutés par 1 Etat, ou par des concessionnaires.

Lorsqu'un marais appartient à un seul propriétaire, ou lorsque tous les propriétaires sont associés, la concession du dessèchement leur est toujours accordée, s'ils s engagent à l'exécuter dans les délais fixés conformément aux plans adoptes par le gouvernement. A défaut, la concession du dessèchement est accordée, par décret en conseil d'Etat, aux communes concessionnaires dont la soumission est jugée la plus avantageuse pour le gouvernement.

Le montant de la plus-value obtenue par le dessèchement est divisé entre le propriétaire et le concessionnaire, dans les proportions fixées par lacté de concession Lorsqu'un dessèchement est fait par l'Etat, la portion de celui-ci dans la plus value est fixée de manière à le rembourser de toutes ses dépenses.

Les propriétaires ont la faculté de se libérer de 1 indemnité par eux due, soit en délaissant une portion relative de fonds, soit eu constituant une rente foncière remboursable par annuités.

Marais, nom donné à plusieurs vastes prairies dalluvion s'etendanl sur le littoral océanique français, au sud de 1 embouchure de la Loire. On distingue : .

lu Le Marais breton, conquis sur la baie de Bourgneuf par les alluvions de la Loire et les atterrissements de la mer ;

■jo Le Marais poitevin, qui se déploie en éventail autour de l'anse de l'Aiguillon.

Depuis les travaux de dessèchement, le sol des Marais poitevin et breton est d'une remarquable fertilité.

Marais [ré] le) n. m. Parti siégeant au centre de l'Assemblée législative et de la Convention, appelé plus communément la Plaine.

Marais le , quartier de Paris, aujourd'hui occupé par une partie du 111= et du IV" arrondissement tplace des Vosges . et qui renferme encore beaucoup d'anciens hôtels, surtout du xvu« siècle.

Marais théâtre du), ancien théâtre fondé vers 1600. Il s installa en 1635 dans la rue Vieilledu Temple, et 1 année suivante représenta le Cid. En 1673. il fut réuni à la troupe du roi, a l'hôtel Guénégaud.

Marais (Mathieu , jurisconsulte el littérateur français, né et m. à Paris 1665-1737), auteur d'une Histoire de La Fontaine et d'intéressants Mémoires. Marais Léon-Hyacinthe), acteur français, né à Marseille, m. à Paris 1853-1891,. Il dut son succès à sa fougue, à la chaleur de son jeu. Il mourut fou.

MarajO, grande lie du Brésil, située â l'embouchure de l'Amazone. Rizières.

Maramaros-Sziget, v. de Roumanie, sur la haute Tisza, a la frontière de la Tchécoslovaquie ; 18.00U h. C'est la capitale de la Transylvanie du Nord. Commerce du sel.

marander [de] v. a. Se dit, dans certaines régions, pour Raccommoder : marander des filets de -pèche.

Marante :

, (leur.

Hanus liants.

Marange-Silvange, comm. de la Moselle, arr. de Metz , 1.760 h.

Maranhâo ou Sào Luiz de Maratlhào, v. forte du Brésil septentrional, ch.-l. de la prov. et de l'ile de ce nom ; 29.500 h. — La prov, a «.".i". i li.

MaraÛOIl (le), grande rivière du Pérou, une des deux branches mères de l'Amazone ; 8U0 kiloni. V. Amazone.

Marans [rail], eh.-I. dec. (Charente Inférieure . arr. etâ 20 kit. de La Rochelle, sur la Sevré Niortaise; 3.700 h. [Marahdais.) Ch. de f. Et. Chaux, vinaigrerie ; petit port. — Le cant. a 6 comm., et 6.700 h.

marailte n. f. Genre de cannacées des régions tropicales de l'Amérique.

— Encycl. Les marantes sont des plantes annuelles à rhizomes vivaces et féeulifères. On en connaît une douzaine d'es pèces. Le maranta aruneltnacea fournit le véritable arro w-roo t, provenant de la fécule accumulée dans une portion tuberculeuse de son rhizome.

On emploie ce rhizome pour combattre lempoisonnement par les fruits du mancenillier.

marasme [ras-me'\ n. m. (gr. marasmos;de marainein, dessécher. Maigreur extrême. Perte des forces morales ; apathie profonde. Fig. Affaissement : /ecommerce est dans lemarasme.

— Encycl. Le marasme est le degré le plus avancé de la cachexie. Il est généralement consécutif aux maladies longues et graves. Le traitement est ordinairement impuissant, et il n'y a guère a employer que les modificateurs les plus actifs de la nutrition. Le marasme sentie est un processus régulier d'atrophie, qui frappe la plupart des tissus dans la vieillesse.

marasme n. m. Genre de champignons tibles de la famille des agaric im-es. appelés encore faux mousserons, mousserons d'automne, marasmes .1 Oréade, etc.. el qui croissent dans les prés herbeux et les endroits découverts, en rond ironds de sorcières : la chair des marasmes^ blanchâtre et d'odeur agréable, est excellente.

marasque [ras-ke] n. f. ttal. marasca). Variété de cerise acide avec laquelle on fabrique le marasquin, et que 1 un trouve en Grèce, en Italie et sur quelques points de la Provence.

marasquin m^ /l n n m. ital maraschino Liqueur laite avec la cerise nommée marasque.

— Encycl. On prépare le marasquin en écrasant avec leurs noyaux des marasques dépourvues de leurs queues. On les met â fermenter dans des tonneaux, en ajoutant du miel blanc (1 kilogr. pour 100 kilogr. de fruits). On distille ensuite, et un an après la distillation on rectifie au bain-marie. On ajoute un sirop, et on laisse vieillirai! moins trois ans

i ette liqueur possède un goût très (In ; le marasquin le plus estimé est celui de Zara.

Maratyuinïii du Puy-

,i. 1 i ■ .,-,. arr. et à 26kil. de i près de la Dore ;