I. —— ANATOMIE ET PHYSIOLOGIE ANIMALES
Introduction. — La cellule animale. La différenciation cellulaire. Principaux tissus.
Etude spéciale des fonctions chez l'Homme,
Fonctions de relation.
Le squelette. — Structure, composition chimique et accroissement des os. Description sommaire des différentes parties du squelette. Les muscles. — Forme, structure, propriétés physiologiques des
muscles. Analyse expérimentale de la contraction musculaire. Chaleur et travail musculaire. Les sources de l’énergie musculaire. Le larynx et la voix.
Le système nerveux. — Anatomie sommaire du système cérébrospinal. Le neurone. Principales fonctions de la moelle épinière et de Pencéphale ; rôle des nerfs.
Les systèmes sympathique et parasympathique. Leurs fonctions.
Les organes des sens. — La peau et ses différentes fonctions. L’odorat et le goût. L’œil, la vision, les principales anomalies de la vision. Notions sommaires sur l'oreille.
Fonctions de nutrition.
La digestion. — Anatomie de l'appareil digestif. Les aliments. Action des sucs digestifs sur les aliments. Le pancréas et le foie ; leur structure et leurs fonctions. à
La circulation. — Le sang, sa composition, rôle de ses diverses parties. Description sommaire de l’appareil circulatoire. Mécanisme de la circulation ; action du cœur ; rôle des vaisseaux ; la pression artérielle.
La lymphe. — Sa composition ; son rôle. Appareil circulatoire et
circulation lymphatiques.
Immunité ; vaccination ; sérothérapie.
L’absorption. | é : À | DER
La respiration. — Anatomie de l'appareil respiratoire. Ventilation pulmonaire. Echanges gazeux dans les poumons. Respiration des tis-
sus. Asphyxie.
La désassimilation. — Produits de désassimilation. Structure du rein ; l’urine. fé Les réserves nutritives. —— Réserves d’hydrocarbones ; glycogène
hépatique et musculaire. Réserves de graisses, d’albumine et de malières minérales. k É Résumé de la nutrition. Le bilan nutritif, leS rations alimentaires. La chaleur animale. Quantités de chaleur produites. Sources de la chaleur animale. Régulation thermique. :
Notions sur les sécrétions internes ; leur rôle dans la coordination des fonctions de nutrition.
N. B. — Les notions purement anatomiques et histologiques seront réduites au minimum. Dans le développement du programme, le professeur pourra suivre un ordre différent de celui indiqué.
