‹ Le bananier: établissement de bananeries.--Bananes.--Fruits.--Bananes sêchesChapitre 6 sur 67 · ANALYSE CHIMIQUE · texte numérisé non relu

ANALYSE CHIMIQUE

Terre passée dans un tamis de 0",003, séchée à 100° C.

Matière insoluble 27,870

Soluble dans Tacide chlorhydrique 72,130

— Potasse 0,6796

— Chaux 1,379

— Acide phosphorique 2,760

— Acide carbonique ) ^ g^^

— Carbonate de chaux. . . \ ■ ' .

Eau combinée et matières organiques 25,100

Humus (soluble dans Tammoniaque) 9,86

Azote 0,7036-

Eau hygroscopique 24,860

Analyse de fertilité du sol

Potasse assimilable 0,0571

Acide phosphorique assimilable 0,0908

Voici une autre analyse due à M. H.-H. Cousins. Elle fut faite, sur une terre moyenne, de Sainte-Catherine (Jamaïque) où le bananier se devient bien.

Lawrence field Rodens penn

Pour 100 Pour 100

Humus 1,79 1,54

Azote. 0,157 0,147

Total K20 potasse 0,3827 0,4284

— P205 anhydride phosphorique 0,1 224 0, 1 868

— GaO, chaux ..;. 0,9996 1,5148

— CaC03 carbonate de chaux 0,17 0,42

Assimilable K20 0,0518 0,0108

Nota. — L'échantillon qui servit à l'analyse fut desséché à l'air et non à 100*> C.

Instruction pour le prélèvement d'échantillons destinés à l'analyse des terres. — Nous ne saurions mieux faire que d'attirer toute l'attention de nos lecteurs sur les conseils

pratiques que donne Tadministration du« Jardin colonial de Nogent-sur-Marne » sur la façon de procéder, pour prélever des échantillons de terres. Nous en profitons pour engager fortement tous les planteurs à recourir aux bons offices du « Jardin colonial », malheureusement encore trop peu connu, vu les immenses services qu'il rend et la place prépondérante qu'il est appelé à occuper parmi nos champs d'expériences et de démonstration.

« L'importance qui s attache à la connaissance de la constitution chimique et physique d'un sol destiné à la culture est considérable.

« Mais, afin que les résultats des analyses, faites sur des échantillons d'origines diverses, se trouvent comparables entre eux, il est essentiel que les méthodes suivies pour le prélèvement des échantillons dans les colonies soient rigoureusement conformes aux méthodes adoptées par les stations agronomiques de la Métropole.

(( Le but de cette circulaire est de préciser la marche à suivre pour le prélèvement de ces échantillons.

« Lé sol d'une concession agricole d'une surface étendue présente habituellement des terres de natures différentes. Les caractères extérieurs provenant de la végétation spontanée et de l'aspect général du terrain donnent des indications suffisantes, à défaut de cartes géologiques, pour déterminer les grandes lignes des formations. Il est indispensable de prendre un échantillon moyen, correspondant à chaque région ainsi définie et répondant à une constitution déterminée.

* (( Afin de prélever un échantillon, il est nécessaire de déterminer une surface dont la qualité de terrain semble homogène et de faire des prises en différents points, en nombre variable, suivant Téteiidue de cette surface. Les échantillons partiels ainsi obtenus sont réunis en un seul

66 LE EANAINIER

ot. Celui-ci, après avoir été mélaDgé de façon à devenir bien homogène, est étalé sur une surface dure. Pour préparer Téchantillon à expédier, il conviendra de prélever çà et là, par poignées, dans la couche étalée du mélange, des prises qui comprendront la terre et les cailloux qui pourront s'y trouver. Cet échantillon devra être du poids de 3 kilogrammes.

« Chaque échantillon ainsi obtenu sera soigneusement étiqueté afin d'être Tobjet d'une analyse spéciale.

« Il convient d'indiquer clairement, dans la note qui devra accompagner tout envoi, si Téchantillon provient de :

« 1° Terre de forêt ;

« 2^ Terre non cultivée, couverte de végétation spontanée ;

(( 3^ Terre de culture anciennement cultivée ;

« Et de fournir en outre tous renseignements permettant d'interpréter plus utilement les résultats de l'analyse.

« Les échantillons partiels seront récoltés de la manière suivante :

« Ayant enlevé de la surface les végétaux vivants ou morts qui couvrent le sol, on creuse un trou carré d environ 0",50 de côté dont la profondeur doit atteindre la limite de la couche arable (habituellement 0",30à 0",40). Puis, sur chacune des 4 faces de ce trou, on enlève à la bêche une tranche d'égale épaisseur sur toute la profondeur. Les tranches, obtenues dans un même trou, sont réunies, en ayant soin de conserveries pierres contenues, que l'on peut d'ailleurs, par la suite, trier à la main, à condition d'en déterminer la proportion par la pesée.

« Dans bien des cas, il est utile de prendre un échantillon du sous-sol; pour cela, il faut déblayer la terre arable proprement dite, et prélever ensuite, comme cela est expliqué précédemment, des tranches d'égale épaisseur à

une profondeur de 0",15 à 0°,20 au-dessous du niveau de la couche arable.

« Bien que l'analyse du sous-sol soit moins importante que celle du sol, les résultats qu'elle fournit constituent une source de renseignements précieux pour mettre sur la voie des améliorations foncières que pourrait apporter le mélange du sous-sol à la terre arable. » .

Exposition. — Il faut, avec le plus grand soin, éviter les endroits exposés aux vents violents. Des bananeries entières subissent de graves dégâts, chaque année, par suite de l'action des vents. Nous en avons été personnellement témoin à Madagascar, Zanzibar et sur la Côte occidentale d'Afrique.

Préparation du terrain. — Déboisement. — Si Ton opère en. terre vierge, il faut commencer par débroussailler très sérieusement : abattage des grands arbres; arrachage des plantes, des herbes, etc. ; combustion des végétaux et fouille plus ou moins profonde selon la richesse du sol.

En outre, si le temps ne presse pas trop, on pourra enfouir les végétaux arrachés, « engrais verts », au lieu de les calciner, car, dans ce dernier cas, une grande partie des principes fertilisants se perd dans Tatmosphère.

Si le terrain n'est pas vierge, il ne faut pas craindre de défoncer profondément le sol et d'employer, si possible, la charrue.

Irrigation. — Quand il y aura nécessité d'irriguer, les canaux se trouveront à proximité des jeunes drageons ; plus tard, on établira les conduites au centre des rangées; trop d'eau, en effet, pousserait au développement des rejets et affaiblirait la plante. La figure 18 représente une

6d LE ËANÂMEK

pompe Lemaire employée à Appeville, province d^Alger, pour irrigation. Le débit en est de 10.000 litres à l'heure.

Drainage. — Dans les régions humides, trop d'eau fait plus de tort que trop peu. Il y a don^c nécessité de drainer

Fio. 18. — Pompe Leinaire pour irrigation.

soigneusement dans bien des cas. Sur les penchants des montagnes, on établit les drains en sens inverse des ruisseaux et on ne donne que juste la pente nécessaire à l'écoulement.

Un excès d'eau ferait rapidement pourrir les souches.

Alignement. — Comme nous Tavons vu pour Tétablisse-

ment des « Gocoteries », il est indispensable d'aligner les plantes dès leur mise en place.

Le terrain étant déboisé et prêt à recevoir les bana-

FiG. 19. — Rejets'du Bananier.

niers, on tracera les alignements au moyen de « cordeaux », puis on procédera au piquetage.

Piquetage. — Avant de piqueter, le planteur a dû, par Tétude, se rendre compte de lutilisation la meilleure de

sa concession, et savoir si la richesse du sol lui permet de forcer, par exemple, le nombre de pieds à l'hectare. Cette quantité une fois bien déterminée, il fera piqueter.

Multiplication. — On utilise les rejets ou drageons qui partent des vieilles touffes de bananiers ou souches-mères. Néanmoins, pour le bananier d'Abyssinie, M. Ensete et certains autres sémînifères, il faut avoir recours aux graines. Quant au jM. texlilis, on emploie indifféremment graines ou rejets.

La plupart des Musa sont donc remarquables, en ceci, qu'ils sont annuels par leurs tiges et vivaces par leurs souches.

Prélèvement des rejets. — Après fructification le bananier est coupé au pied, mais on laisse 1 intacts les drageons ou choquardsqui ser-

viront de plants. Surplace, on ménage trois ou quatre de ces rejets qui doivent fructifier quelques mois après. On opérera de même façon jusqu'à épuisement de la souche-mère.

Les rejets destinés aux plantations doivent avoir au moins de 0"*,50 à0",60 de hauteur ; Fio. 20. —Outil on les coupe à 6 pouces du bulbe ; ils ont de

pour prélève- . i . • » , .

ment des re- six à huit mois. Leurs bulbes doivent avoir

jets.

,,,,.' r , de 8 à 10 pouces de diamètre. Us ne doivent

(Cliché : Journal *^

^i^SuT^^^''^ ^''''' P^^ avoir été élagués. On les dit rejets

«épées» parceque leurs premières feuilles

sont très étroites en proportion de leur longueur. Ln,fig. 20

représente un outil fréquemment employé pour ce travail.

Prélèvement des graines. — Dans le cas d'ensemencement, on cueille les fruits verts, puis on les laisse sécher; les

'f^'iSlé

Page 1