CHAPITRE VII

Les importations de céréales et les exportations. — Pays d'origine et de destination K — Les importations coloniales, — Le régime douanier.

Les importations et les exportations

Cette question a 1res vivement préoccupé le public agricole et même l'Administration parce qu'elle se rattache d'une part au problème de la concurrence étrangère, et d'autre part aux nécessités de l'alimentât ion publique.

Nous croyons intéressant de placer sous les yeux du lecteur les chiffres qui se rapportent au commerce extérieur du froment, cette céréale ayant toujours présenté plus d'intérêt que toute autre au point de vue des subsistances.

Voici les quantités relevées par la statistique officielle des douanes depuis 1816 jusqu'à nos jours :

1 Pour connaître l'origine et la destination des marchandises entrées ou sorties, la douane française fait usage de certaines règles qui comportent, des hypothèses souvent fausses. Voir le paragraphe spécial consacré à ce sujet dans le présent chapitre, page o/j.