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RIZ (en paille, brisures, entier, farines).

EXPORT

Les pays d'origine et de destination Les importations coloniales

Le tableau que nous [('produisons ci-dessous, et qui se rapporte au froment, est divisé en deux parties. La première comprend 1rs cinq années 1907-1903, et la seconde, la période 1897-1893, — dix années auparavant.

Il est facile de voir que nos vendeurs habituels sont : la Russie, La Roumanie, l'Australie, les Etats- Unis et la République Argentine, En dehors de ces pays étrangers, les deux colonies d'Algérie et de Tunisie prennent une part importante, et même de plus en plus importante, à l'approvisionnement do La métropole.

Durant 1rs cinq dernières années 1907-1903, L'Algérie et la Tunisie nous ont vendu 0.924.000 quintaux de froment alors (pie notre importation totale ne s'élevait qu'à 15 millions de quintaux, La proportion at teint donc 46,1 %•

A coup sur, si le déficit de notre production devenait momentanément considérable (voir page 91) il faudrait recourir aux grands pays producteurs et exportateurs que nous avons indiqués; mais. Ton voit (jue normalement, nos deux colonies de L'Afrique du Nord sont capables de nous fournir près de la moitié du complément nécessaire à notre approvisionnement .

On aura, d'ailleurs, une idée exacte de l'importance des cultures de céréales en Algérie, lorsque nous

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