CHASSE ET PÊCHE
Rareté des grands carnassiers sur les rives du Bosphore, ainsi que dans
les contrées limitrophes. jX7
L'ours, la panthère, le lynx et la hyène dans les montagnes de l'Olympe. 188
La hyène inconnue des naturalistes au xvn* siècle 188
Les grands carnassiers, aujourd'hui fort rares ou inconnus dans la Thrac43 et dans les péninsules hellénique et anatolique» y étaient au contraire
très -fréquents autrefois ' 1^
-Passagi's des autoufN gnrs et romains qui constatent la présence du liui.
Pages.
dans la Torqaie d* Europe et dans la Thraco, non-sealement à une époque très-reculée ^ mais même trois siècles après Tëre chrétienne. . 188-100 Passage curieux d*i£lien relativement au lion habitant la Thracc malgré
les froids rigoureux de cette contrée 100
Considérations sur les causes qui ont déterminé la disparition du lion dans les régions de l'Europe et de TAsie qu'il habitait autrefois. ... 100
Conditions actuelles de la chasse dans les contrées du Bosphore 101
La caille, ses migrations, la manière dont on la prend et les lieux où elle
abonde particulièrement 102-103
Perdrix, bécasse, faisan, chevreuil, sanglier, lièvre 104-105
Rareté des grands oiseaux rapaces dans les contrées du Bosphore .... 105
Avantages que possède, sous le rapport de la Faune ornithologique, la
côte d'Asie sur la côte d'Europe 105
L'aigle royal, le merle rose, le merle des rochers, le pinson -serin. . . . lOG
Le rossignol philomèlc et le grand rossignol 100
Les oiseaux chanteurs moins fréquents sur les rives du Bosphore et dans
toute l'Asie Mineure, que dans nos contrées de l'Europe 106
Rôle important de la colombe et de la cigogne dans l'Orient en général . . 100-107 Le respect dont la cigogne est l'objet dans l'Orient remonte à la plus
haute antiquité 107-108
Remarquable concordance entre les Musulmans et les Hébreux relativement aux animaux servant à la nourriture de l'homme , et discordance
sous ce rapport entre les chrétiens et les Hébreux 108-100
Pauvreté de la Faune de la mer Noire comparée à celle de la Méditerranée *W
Importance commerciale qu'avait Jadis la pêche dans la mer Noire .... 200
Renseignements intéressants que fournit Strabon sur la pêche du thon . . 200-201 La mer Noire paraît avoir conservé au xiv*" siècle la célébrité dont elle
Jouissait dans l'antiquité en raison de sa pêche 201-202
Cette pêche pourrait encore être très -avantageuse aujourd'hui sans les
causes qui en paralysent le développement 203
Variété des espèces utiles de poisson que nourrit la mer Noire 203
Parmi ces espèces, quelques-unes étaient cliez les anciens l'objet de dépenses considérables 203-204
Mollusques comestibles 205
Abondance des huîtres dans la Corne- d'Or et dans le détroit des Dardanelles 205
Considérations générales sur le caractère de la Faune des contrées du Bosphore 205-206
