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Plus rarement, elles ont une autre direction.
Dans quelques cas, elles ont la forme de deux arcs très ouverts, rejetés très en arrière, presque parallèlement au cou ; on les dit « illo ».
Les extrémités peuvent, dans certains cas, aller à-la rencontre l’une de l’autre et former un cercle posé horizontalement sur le cou.
Les cornes sont triangulaires vers leur base, avec des cannelures transversales sur la face supérieure. Elles sont lisses à la face inférieure, ainsi que sur toute leur extrémité qui est arrondie.
Le bord inférieur de la corne présente une arête assez aiguisée, surtout à la base. :
Chez les jeunes, les cornes sont complètement lisses, les cannelures n’apparaissent que vers 2 ans.
D’après Peytavin, qui a étudié le buffle aux Indes, la section transversale de la corne est quadranguläire à la base, puis triangulaire sur la plus grande partie de l’appendice.
D’après Schein et Bergeon, la section est nettement triangulaire. La longueur de la corne varie avec les individus. Nous avons effectué quelques mensurations des cornes (voir tableau n° 1).
La nuque du buffle paraît plus longue qu’elle n’est en réalité. Ceci vient de l’habitude qu’a l'animal de tenir sa tête inclinée. Par contre, sous le joug, elle paraît plus courte, parce que, jougué, l’animal relève la tête vers l’horizontale. La longueur de la nuque est plus grande chez le buffle que chez le bœuf.
L’encolure dépourvue de fanon semble très mince chez le buffle castré et les femelles ; quant aux mâles
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adultés, ils ont le plus souvent une encolure large et massive très ronde.
Le garrot est puissant, très prolongé en arrière. La castration en arrête le développement ; il est toujours plus haut et plus visible chez le taureau que chez Ia bufflesse. La carène sternale est souvent proéminente. Le dos est toujours concave ; cette concavité est exagérée par la saillie du garrot et celle du sacrum. Le dos apparaît court vu le prolongement vers l'arrière du garrot très large. Le rein est mal attaché, et le sacrum toujours proéminent ; la poitrine est longue, large et haute. Les côtes sont très courtes et larges ; elles se projettent très en arrière, de sorte que le flanc est très réduit.
Les apophyses transverses des vertèbres lombaires sont plus longues que celles du bœuf, en moyenne 18 centimètres (Iliescu).
La croupe est avalée, et le buffle est presque toujours sous lui du derrière.
Les membres sont courts et massifs, surtout ceux de devant, bien plus musclés, avec le genou large, épais, le canon court et volumineux. Les membres antérieurs sont toujours écartés. Les onglons sont bien formés et résistants, de couleur noire, rarement blanche.
La queue est longue, attachée bas, terminée souvent par un toupillon blane.
La robe du buffle, en Bulgarie, est toujours uniforme ; elle est le plus souvent noire, c'est-à-dire que la peau, les poils, les sabots et les cornes sont noirs où plutôt gris foncé. Cependant, parfois, sous le
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ventre, au périnée et en dedans des cuisses, la peau est délavée, de teinte rouge violacé. La couleur blanche est rare. Nous avons vu, cependant, les sabots et le mufle blancs, ainsi que la tête blanche, et des zébrures blanches sur le dos noir. Rarement on observe de grandes balsanes jusqu’au milieu des canons, surtout aux membres postérieurs. Ces particularités sont très appréciées des paysans pour simple raison esthétique.
Les albinos sont exceptionnels. On a noté que la bufflesse albinos donne moins de lait, que sa puberté est plus tardive (5 ans). Les jeunes naissent d’ordinaire avec un pelage noir brillant, qui avec l’âge devient gris foncé.
La peau du buffle est très épaisse ; elle forme des plis autour des yeux et à l’encolure. Le poids du cuir varie entre 50 et 60 kgs. Les poils sont peu-abondants et irrégulièrement distribués. La partie. antérieure du corps est Plus velue que la partie postérieure qui, souvent, n’est même pas couverte de poils. La partie la plus poilue est celle des épaules ; les plus longs poils siègent aux ganaches, au toupillon de la queue et au boulet.
Téodoreanu a remarqué que les poils sont plus épais à la base qu’au sommet.
Ils mesurent :
Diamètre longitudinal :
175u5 à la base ; 176v 7 au milieu ; 13045 au sommet.
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Diamètre transversal :
133,0 à la base ; 138,6 au milieu :
111,6 au sommet.
P. Petkoff a trouvé que le sang des «espèces bubalines contient plus de globules rouges et de globules blancs que celui de l’espèce bovine et il a constaté que le taux globulaire dépend de la saison. Pendant l'été, il y a une augmentation des globules (surtout chez la bufflesse), dont le nombre atteint celui du buffle. Au contraire, l’hiver, le nombre des globules diminue.
D’après Petkoff, le taux globulaire chez les espèces bubaline et bovine est le suivant :
globules rouge dans 1 mms | globules blancs par mr?
espèce animale de sang de sang
moyenne moyenne Vaches 5.824.000/6.05%.000/5.944.000! 3.200! 4.000! 3.60’ D'ŒUL. 2... 7.328.00017.456.000|7 392.000! 3.200! 4.000! 3.600 bufflesse .….16.832.000/7 34%.000!7 088.000! 4.000 4.000! 4.000 buffle. ...17.232.000!7.808.000/7.520.000! 4.000! 4 000! 4.000