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Menus anglais ne sont pas antérieurs à la fin du XV* siècle. Nous savons que les poèmes récités devant Henry VI (?), au château de Hertford, furent composés par Lydgate, « à la requête du contrôleur Brys^ ». Et entre 1486 et 1507 il est possible de dresser une liste assez longue àe personnages ayant organisé des réjouissances à la Noël ou à d'autres époques de Tannée :
1485/6, Epiphanie... Richard Pudsey.
1486, Noël Richard Pudsey «.
1491, Noël Walter Alwyn.
1492, Noël Walter Alwyn.
1493, juin Pèche.
1. « Nowe tolowethe hère the manner of a bille by wey ot supplicacion putte to tbe l^yng holding his noble feest of Christmasse in the Castel ot Hertford as in a disgruysing of the Rude upplandisshe people compleyning on hir wyves, with the boystous aunswere of hir wyves devised by lydegate at the Request of the Countre RouUour Brys slayne at Loviers » {Ma. THn. Coll. Camlf. R. 3. 20, pp. 40-48, publié par E. P. Hammond, dans Anglta, Bd. 33, pp. 364-374). On croit qu'il s'agit d'un divertissement donné devant Henry VI ; on n'a aucun renseignement sur le « Contre Roullour » Brys.
9. « To our... welbeloved Squier, Richard Pudsey, the somme of ten poundes sterlinges, which we hâve appointed him to hâve of us by wey of rewarde and in repayement of certain thinges by him provided and bought for disguis3mg ayenst the twelfth night last past, and for his laboure susteigned thereabouts... » PHvy Seal, 3 March, 1 Henry VU (1485/6). Cité par Wm. Campbell, Materials for a Hiatory of the Reign of Henry VJI, I, 337).
De même, le 93 novembre 3 Henry VU (1486), on paya à Pudsey la somme de 40 livres « for thordaynyng and preparing of disguysings for our diâports ayent the fest of Crlstemas nowe approching » (/&ld.. II, 60 k 83).
1493, ? Noël Jaques Haute.
1494, Noël Jaques Haute.
1501, octobre Jaques Haute et William
Pawne.
1501, ? John Atkinson.
1502/3, ? Lewes Adam.
1507, Noël Master Wentworth i.
1. 15 Feb.. 7 Henry VII. To Wat Alyn In full payment for the dis-
guysing made at Christmas 141. 13 «. kd.
16 Nov., 8 Henry VII. To Walter Alwyn for the Rovelles at
Christmas 181. 68. 8<I.
15 Feb., 8 Henry VII. To Walter Alwyn, in fuU payment for the
disguysing made at Xmas 14 1. izs. kd.
1 June, 8 Henry VII. To Pèche For the disguysing in rewarde :
861. iA8. Od, 13 Feb., 9 Henry VII. To Jaks Haute in full payment of his bill
for his disguysings 13 1. es. éd.
37 NoY., 10 Henry VII. Delivered to Jakes Haute in partye payment
for the disguysing lot. 8. Od.
33 Dec., 10 Henry VII. To Jakes Haute, for the disguysing :
