ÉTUDE CHIMIQUE
Le cacodylate de gaïacol, encore appelé cacodyliacol, est une combinaison moléculaire des deux corps dont nous venons de faire une courte monographie : l’acide cacodylique et le gaïacol.
. OH D CH: O—CS6 Hi OCH3 OO CR CH C H3 Acide cacodylique. Gaïacol. ; Cacodyliacol.
Le cacodylate de gaïacol est un sel blanc, très hygrométrique, peu soluble dans l’eau, soluble dans l’alcool, la glycérine et dans un mélange d’alcool et d’éther; insoluble dans l’éther.
Son odeur est alliacée, sa saveur légèrement caustique.
Réactions. — Avec le nitrate d’argent, le cacodylate de gaïacol donne un précipité brun, noirâtre;
Avec le perchlorure de fer, une coloration bleu ciel fugace, passant au rose, puis au rouge brun;
Avec le permanganate de potasse, un précipité rouge sang très abondant;
Avec l’acide sulfurique à froid, un précipité rose clair qui passe au gris sale; soluble à chaud;
Avec les hypochlorites alcalins, un précipité rouge sang.
MM. Astruc et Murco, préparateurs à la Faculté de médecine de Montpellier, après une étude de laboratoire très minutieuse, déclarent que : « Le cacodylate de gaïacol est