‹ Le café: culture-manipulation, productionChapitre 55 sur 116 · DE VICTORIA · texte numérisé non relu

DE VICTORIA

1887-88. . . 106, 4oo sacs.

53,000 sacs.

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En résumé, pour Tannée 1896-1897, les exportations totales s'élèvent à plus de 54o millions de kilo-

grammes, soit près des deux tiers du café annuellement produit dans le monde entier.

Comme on le voit par le tableau qui précède, la production s'accroît très rapidement, et depuis dix ans les exportations ont doublé. Les cultures, qui se trouvaient surtout concentrées dans la province de Rio-de-Janeiro, s'étendent maintenant vers le nordest, dans celle d'Espirito Santo, et surtout vers le sud-ouest, dans celle de San Paulo. Les cultures de cette dernière province deviennent de plus en plu& considérables et elles peuvent s'étendre beaucoup entre le Rio Grande et le Rio Paranapanema. D'ailleurs, les exportations de Santos, où aboutissent le& cafés de la province de San Paulo, dépassent actuellement celles de Rio, alors qu'autrefois ces dernières représentaient presque toute la production du Brésil. C'est ce que montre très nettement le tableau suivant et les deux diagrammes 5i et 52 :

ANNÉES

EXPORTATIONS

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