COSTA-RICA

Les premiers essais de culture furent tentés vers 1820, mais c'est seulement 10 ans après qu'on put voir les premières plantations un peu importantes. En 1845 un décret du Président de la République proscrivait la culture du bananier plantain pour encourager au contraire celle du caféier; jusque vers 1880 les exportations augmentèrent d'année en année :

EXPORTATIONS

1845 3,5oo tonnes.

i855 3,5oo —

1875 io,5oo —

ÀFH

En iSgâ les oxportations ont olé de 189,000 sacs. C'est surtout en Angleterre que ces cafés sonl expédiés. Ils sont gragés ou non gragés. '

S\!S SALVADOU

Les exportations ont atteint en iSgS environ l5,ooo toiinos. Elles sont dirigées de Puerto-Libertad et d'AcajutU sur Panama.

Le Honduras ne fournit guère de café que pour la consommation locale. Les exportations sont très faibles.

En 1875 rependant l'Angleterre rerut de Honduras environ 235 tonnes de café.

SICARAGCA

Les exportations, qui atteign,aient à peine 1,100 tonnes avant 1880, passaient à plus de 3, 200 en i885 et à plus de 9,000 tonnes en 1895. Malheureusement la situation politique a empêché cette culture de se développer aussi rapideuientqu'on pouvait l'espérer.

Depuis une cinquantaine d'années la culture du café a fait de rapides progrès au Guatemala et ce développement des cultures se trouve inlîmement lié à la création de lignes ferrées. Dans ces dernières années (après 1896) on a cependant constaté nne diminution notable dans la production :

LA PRODUCTION DU CAFÉ 267

EXPORTATIONS

i8i5 4>6oo tonnes.

1875 7,5oo —

1880 13,3oo —

1896 ii3,ooo —

La plus grande partie de ce café est expédiée en Angleterre, en Allemagne et aux Etats-Unis. Certains cafés du Guatemala sont très appréciés.