‹ Le café: culture-manipulation, productionChapitre 70 sur 116 · PÉRIODES ET ANNEES · texte numérisé non relu

PÉRIODES ET ANNEES

417,000 sacs de 6okgr.

45i,ooo —

5i5,ooo —

4oo , 000 —

Pour Tannée 1896-1897 (i" octobre au 3o septembre) les exportations de Haïti atteignaient 78,000,000 de livres se décomposant comme il suit, d'après les lieux d'embarquement :

Port au Prince ii ,20a, 459 livres.

Gap Haïti 12,981,209 —

Saint-Marc.

Gonaive. .

Port-de-Paix Petit Grave.

Miragrâne.

Jérémie . .

Aquin..

Aux Gayes.

Jacmel.

I , i63,684 9,061,228 1,385, i65 7,225,385 i,2i5,5oo 5,296,273 1,725,272

7,3i8,io4 i4, 533, 123

La France en reçoit une grande quantité, de même que l'Allemagne et les Etats-Unis.

De Saint-Domingue, on a expédié en 1894 1,877,000 livres de café contre i, 553, 000 en 1890.

D'après Ceylan Handbook, la surface cultivée en Haïti et à Saint-Domingue pourrait être évaluée à 320,000 acres et la consommation annuelle de café à 5,000 tonnes. La production tolale annuelle de Haïti

LA PRODUCTION DU CAFÉ 2C9

et Saint-Domingue serait donc d'un peu plus de 3o,ooo tonnes.

Pour la seule année 1897, la France a reçu de Haïti 29,597,000 kilogrammes de café dont i5, 200, 000 au commerce spécial (consommation).

Les cafés haïtiens sont désignés d'après les ports d'embarquement et on les distingue en :

Saint-Marc.

Gonaïves.

Haïti supérieurs. < ^ tt -.•

*^ J Lap Haïtien.

Petit Goave.

Jacmel.

Haïti ordinaires . l Port-au-Prince.

Leogane.

Jérémie.

Haïti inférieurs { Gaye.

Aquin.

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