‹ Le café: culture-manipulation, productionChapitre 84 sur 116 · TT T · texte numérisé non relu

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F16. 56. — Exportation de café de Ceylan (café indigène et café de plantation), de i856 à 1876. D'après Ferguson Hanâbook (i856-i888) et Indische Mercaur (1889-1898).

un fléau aussi redoutable, les planteurs anglais de Ceylan n'hésitèrent point; ils transformèrent leurs plantations de café en plantations de thé. Alors qu'en

LA PRODUCTION DU CAFÉ agi

1878, la surface plantée en café s'élevait à 275,000 acres, elle descendait à 24,006 au i" octobre 1895. Depuis ce temps, on a planté, en outre, 2,800 acres de Libéria, et en i885, l'exportation de ce dernier café s'élevait déjà à 5,826 quintaux anglais.

La culture du café se fait encore actuellement dans les districts indiqués ci-dessous :

Haputale 6, 189 acres.

B^Ua a,4a9

Dumkula 3*109

Dikoya.. i,535

Udapussctaw» I,^^{)

Passora . i,a6a

Dumbara 1*093

Madulsima et Hcwa 921

Matale (ouest.) 884

Rien de plus intéressant que de comparer les exportations de thé et de café depuis ao ans. On voit clairement par cette comparaison la rapidité avec laquelle une culture s'est substituée à une autre«

EXPORTATIONS

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