NOMS DES OBJETS CONTENUS DANS LA X° CLASSE
Potasse, colle-forte, sels alcalins, produits chimiques, vernis pour cuir, huile de cameline, de pieds de bœuf, de pourcie, de baleine, de loupmarin, de marsouin, de capelan, de requin, de lard, de cèdre, de pin, d'épinette ; savons; tapis peints à l’huile; souliers et bottes en caoutchouc; cuirs; cuirs de marsouin; papier d’immortelles ; fourrures teintes ; plantes tinctoriales ; peintures minérales ; tabac
PRIX
Plusieurs des articles ci-dessus nommés sont réglés, quant aux prix, par les marchés étrangers. la production en ce genre ne suflisant pas à la consommation.
Potasse du commerce varie de 15 fr. à 25 fr. le quart (à peu près 130 killogr.)
Les huiles de cétacés et de poissons varient, quant au prix, comme il a déjà été dit à la classe IT, suivant l'espèce et la qualité entre 90 centimes à 1 fr. 25 c. le litre. Les huiles et les gommes d’arbres de 4 fr. à 7 fr. le litre.
Cuirs de marsouin en moyenne 30 fr. le côté, c'est-à-dire la moitié d’une peau; ces côtés ont terme moyen 9 pieds en longueur sur une largeur de 4 pieds.
Les peintures minérales sont si abondantes que le prix de la matière brute à l’endroit de la production ne dépasse pas 160 pour 100 du coût de la main-d'œuvre ; disons qu’on peut les avoir extraites sur place pour 5fr, les 100 killogr. Le tabac du Canada se vend en moyenne 60 centimes la livre.
Il est inutile de donner les prix variables d'objets qui ne sont pas pour le Canada matière à exportation. Quant aux articles d'importation, le prix d'Europe suffit à éclairer le négociant désirant expédier an Canada ; il est évident, en effet, que s’il peut lutter ici, rien ne empêche de soutenir la concurrence sur le marché là-bas ; le tarif de nos douanes, qui, pour la plupart des articles d'importation, varie à peu près de 8 à 12 pour 100 sur la valeur, faisant à tous les mêmes conditions.
REMARQUES
La potasse et autres alcalis végétaux sont une branche assez considérable de l’exportation du pays; les défricheurs, en abattant les forêts et
les faisant brûler, convertissent une partie des cendres en alealis du commerce, exportation de 1853 expédia à l'étranger la quantité de 27,674 quarts de potasse et perlasse cotés à une valeur collective de 3,135,820 fr, ce qui établit nne moyenne moindre de prix que celle indiquée plus haut, mais qui probablement manque d’exactitude.
Les huiles de cétacés et de poissons aux différents états sous lesquels elles se présentent, ont fourni à Pexportation de la même année la quantité de 18,225 gallons. représentant une valeur cotée à 44,940 fr. Cette valeur ne comprend pas Pexportation considérable de la compagnie de la Baie d'Hudson ; au reste, c’est une valeur insignifiante comparée aux ressources immenses du golfe Saint Laurent. Les huiles exposées à Paris dans la section canadienne, sont des huiles de qualité supérieure préparées par des procédés spéciaux pour Péclairage des phares; comparativement au prix, ces huiles purifites sont d’un usage plus £conomique que les huiles grossières.
J’insiste encore une fois sur la qualité que possède l'huile du cétacé, appelé aux Canada le pourcie (delphinus minor), de résister à la congellation.
Le cuir du cétacé le marsouin, dont l'industrie ‘anadienne a fait, en le travaillant, un produit tout nouveau, mérite une mention toute spciale. Iloffre, par sa résistance, son élasticité et sa beauté, des avantages incalculables sur les autres matières du même genre. Il possède, en outre, une propriété particulière et dont peuvent tirer partie beaucoup d'industries, et surtout d'industries parisiennes, celle de servir à un degré que nulle autre substance employée à cet effet n’atteint, au polissage des métaux, comme dernière opération du genre.
Le papier d'immortelies est un produit tout nouveau et qui demande encore la sanction de la pratique et de l'expérience, il est confectionné avec les fleurs du graphalium, plante assez abondante à l’état sauvage, daus de certaines localités incultes de l'Amérique.
Les fourrures teintes exposées dans cette classe, le sont comme spécimens destinés à démontrer l'excellence d'un procédé particulier pour teindre les pelleteries ; les échantillons se composent de martres rouges teintes en noir de zibeline, avec une perfection qui défie œil du plus habile connaisseur. Comme point de comparaison, une martre rouge est attachée aux martres teintes. Le prix de la martre rouge est en moye.ne de 10 fr. celui de la zibeline, de 80 fr., celui de la martre rouge teinte, de 20 fr. ; les prix du procédé pour teindre sont d’à peu près 8 fr. par martre, y compris les profits et pertes du teinturier.
Il suffit d'examiner les belles et vives couleurs des dessins de fantaisies, brodés!par nos Sauvages, pour démontrer que nos forêts fournissent la matière première des plus belles teintures.
Parmi les ocres et autres peintures minérales qui abondent, il est une terre qui fournit une couleur gris-naturel, dont l'emploi généralisé pourrait donner au commerce une peinture commune à un prix plus réduit qu'aucun de ceux maintenant connus sur les marchés; cette peinture convient essentiellement pour le badigeonnage, le sablage des édifices et les premières couches dont Pon se sert dans beaucoup d’arts.
Le tabac canadien fut autrefois, sous la domination française, un des principaux articles du commerce ; il est certain que, cultivé avee soin, il deviendrait un produit excellent; tel que récolté maintenant au Canada, c’est presqu’une plante venant sans culture, et qui néanmoins est, quand en bonne condition relative, assez estimée.
ONZIÈME CLASSE
PRÉPARATION ET CONSERVATION DES SUBSTANCES ALIMENTAIRES. SECTION Îre.
Farines, Fécules et Produits dérivés (sauf renvoi à la classe TIT). 241. Gamble (W.), d'Etobicoke, dans le Haut-Canada. Farines de blé, orge, sarrasin, maïs et avoine, pois.
2492. Frilts (Clark), de Montréal, dans le Bas-Canada, Biscuits. 243. Lacombe (Mme), de Saint-Michel, dans le Bas-Canada. Fécule de pommes de terre. | 244. Lawson (Edward), de Toronto, dans le Haut-Canada. Farine de froment et biscuits.
245. MacDougall (J.), de Montréal, dans le Bas-Canada. Farine de froment.
246. Naysmith (John), de Toronto, dans le Haut-Canada. Biscuits. 247. Platt (Samuel), de Blenheim, dans le Haut-Canada. Farine de froment.
248. Proctor (J.-D.), de Montréal, dans le Bas-Canada. Farine de maïs. 249, Robb (John), de Montréal, dans le Bas-Canada. Biscuits. 250. Southwick (M.-B.), de Montréal, dans le Bas-Canada. Fécule de mais.
251. T'homas (Richard), de Montréal, dans le Bas-Canada. Farine de sarrasin.
Sucres et matières sucrées de grande fabrication.
252. Gasse (Louis), de Rimouski, dans le Bas-Canada. Sucre d'érable, 253. Redpath (J.), de Montréal, dans le Bas-Canada. Sucre d’érable et
autres à l’état brut et rafliné.
254. Taylor (James), de Hatley, dans le Bas-Canada. Sucre d'érable,
255. Valois (Narcisse), de Montréal, dans le Bas-Canada. Sucre et sirop d'érable,
Conserves d’alime:ts, aliments fabriqués et condiments.
256. Ashton (3. P.), de Montréal, dans le Bas-Canada. Marinades. 257. Bauden (J. et W.), de Montréal, dans le Bas-Canada. Jarmbons à
d'ours.
258. Crawford (W.), de Toronto, dans le Haut-Canada. Moutarde. 259. Idler (E.), de Montréal, dans le Bas-Canada. Viandes conservées. 260. Léonark (P.), de Toronto, dans le Haut-Canada. Chicorée. 261. Mochrie (George), de Montréal, dans le Bas-Canada. Conserves de viandes, 262. Moyer et Keating, de Louth, dans le Haut-Canada. Fruits séchés. 263. Shaw (Alexander), de Toronto, dans le Haut-Canada. Chicorée. 264. Southwick (M. B.), de Montréal, dans le Bas-Canada. Conserves de viandes, de pommes de terre et de pommes.
265. T'homas (Richard, de Montréal, dans le Bas-Canada. Saucisses,
RESUME
