PÊCHERIES DU HAUT-CANADA

Le produit commercial du poisson venant des lacs et rivières du Haut- Canada consiste principalement en poisson blanc, saumon, truite saumonée, hareng, truite de lac, éturgeon, brochet, perche, &c, &c. Le poisson de qualité inférieure abonde dans les petits lacs, et les tributaires des grandes rivières.

La grande étendue, l'immense profondeur, les eaux claires et froides des principaux grands lacs du Haut-Canada ainsi que l'abondance de nourriture sur leurs bords et sur les lieux propices au frai, font que le poisson qu'on y prend est gros et de bonne qualité.

La prise annuelle des différentes espèces de poisson es* estimée à $380,000.

On dispose de ce produit par la vente et la consommation domestique, ou on l'exporte, frais ou salé, aux Etats-Unis avoisinant. Il s'écoule facilement soit au pays soit à l'étranger.

Le gouvernement possède encore sur les bords des grands lacs des terrains arables dont il peut disposer par vente.