MALADIE DES CHAMPIGNONS. — DE LA MOLLE

La molle ou mole attaque vigoureusement le champignon et la marche de la maladie est très-

Fig. 5. Fig. 6.

Champignon attaqué Coupe du champignon

par la molle. attaqué par la molle.

rapide. Le champignon atteint perd sa forme, le chapeau se rabat sur le support, se confond avec

lui pour ne plus former qu'une masse spongieuse tronquée au sommet, chargée de granulations véruqueuses. L'épiderme qui recouvre cette masse informe est cotonneux et d'un blanc pur qui s'altère promptement et passe au jaune-brun en se décomposant. L'odeur est nauséabonde, et à Tintérieur on voit des filaments bruns, indice de décomposition. Quelquefois le chapeau, au lieu de s'affaisser sur le pédicule, se retourne comme ceux des chanterelles ; les feuillets sont réunis en une masse spongieuse, soudée aux bords du chapeau. Souvent la masse malade laisse transsuder un liquide roussâtre annonçant la décomposition. Aussitôt que les champignons malades arrivent au contact de Tair, ils deviennent bronzés et répandent une odeur comparable à celle de la viande en putréfaction.

Un champignon malade, dans sa première période de croissance, présentait à la base du pédicule an réseau de filaments dont l'état anormal et la nature spongieuse décelaient le mal. L'épiderme était encore blanc ainsi que Tintérieur des tissus ; l'odeur n'était pas encore celle de la putréfaction ; mais aussitôt que le champignon fut exposé à l'air la couleur de rouille se prononça très-vite et 1 décomposition marcha grand train.

Lorsque la molle ne se montre que sur quelques champignons isolés, ii faut enlever soigneusement les malades et les sortir de la carrière, la perte totale est peu importante ; mais si le mal s'étend il