‹ Le cheval dans ses rapports avec l'économie rurale et les industries de transportChapitre 2 sur 103 · GRAINS · texte numérisé non relu

GRAINS

Féverole

Sarrasin d'Europe .

» de Tartarie .

» d'Ecosse. . .

Epeautre

Pois

Orge de printemps .

» d'hiver . . . .

Avoine

Millet

Lin

Lentille

Lupin jaune , . . .

» bleu

Madia

Maïs

Seigle

Navette

Riz décortique' . . .

» non décortiqué .

Brome

Froment

V'esce

» blanche. . . .

» grise

» ordinaire . . .

RACINES ET TUBERCULES

Pomme de terre. . .

Chou-rave

Eau.

Matières azotées.

Matières grasses.

Extractifs

non

azotés.

Matières ligneuses.

Cendres

dans JOO

de matière

sè.-hc

Chou-navet

Courge

Carotte

» géante. . .

Panais

Betterave champêtre.

» globe jaune.

» blanche . .

>. à sucre. . .

Topinambour. . . .

Turneps

TIGES ETFEUILLES DES

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