CHAPITRE V
Conclusions
L'Auxois, depuis le siècle dernier, s’est révélé un merveilleux pays d'élevage. La preuve en est donnée par l'amélioration de sa race bovine et l'élevage du cheval de trait.
La constitution géologique des terres de la région assure au cheval, par l'intermédiaire de la végétation, un remarquable développement des muscles et des os. C'est pourquoi, à toutes les époques de l'Histoire, les chevaux de l’Auxois ont été estimés. Les juments du pays ont également toujours été bonnes.
Les transformations économiques ont amené dans l'élevage chevalin une crise d'adaptation que la concurrence commerciale et l’incohérence des éleveurs ont prolongée en Bourgogne.
La création du Syndicat du Cheval de Trait de l’Auxoïis remédia à cet état de choses, grâce aux qualités techniques et morales des hommes qui, depuis le début. en assument la Direction. Les résultats de leur action ont été rapides et probants. Les chevaux de l’Auxois, vigoureux et énergiques, peuvent, en effet, aujourd’hui, rivaliser avec les meilleurs chevaux de
gros trait.
Il ne reste plus qu’à homogénéiser la production en lui restituant son cachet indigène que les divers croisements ont quelque peu masqué. Les terres de l’Auxois, assez fertiles, produisent suffisamment et les éleveurs sont actuellement assez avertis pour qu'on puisse espérer la réalisation rapide d’un cheval qui soit vraiment le Cheval de l’Auxois.
Vu : Le Directeur Le Professeur
de l’École Vétérinaire de Lyon, de l’Ecole Vétérinaire, D° V. BALL E. LETARD,.
Vu : Le Doyen, Le Président de la Thèse, JEAN LEPINE Dr LATARJET.
Vu et permis d'imprimer Lyon, le 13 Décembre 1933.
Le RECTEUR, PRÉSIDENT pu CoNsEIL DE L'UNIVERSITÉ,
A. LIRONDELLE.
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