I. — MARRONNIER

Feuilles vertes, Feuilles blanches,

LAVAL 1247 SN RER 81,872 84,776 DT ee LE SN 79,167 84,593 22 MAL 4 ee TT UE 76,184 83,226 LS TANT RON ARE J1R025 82,460

II — Orne.

Feuilles vertes. Feuilles blanches.

SATD AIRES Me NN ARR 75,847 83,000 Se a ee Le deu en Enr ce ro er UT 71,187 82,783 TUE SN ee A Rene ca ee PE LR 64,993 80,922 Pas TUE NME ER ER PR EC 62,139 77,950

2. Matière organique et minérale. — La matière sèche, obtenue par dessiccation des organes à l’étuve, représente évidemment la somme des composés organiques et minéraux contenus dans la prise d'essai. Si l’on veut alors déterminer la part qui revient à chacun de ces deux constituants dans la formation de cette substance sèche, il faut calciner celle-ci au moufle. Pour être simple, cette opération n’en est pas moins délicate, car, si la combustion est trop brutale, on risque ou bien de perdre certains composés minéraux volatils, ou bien, par fusion des bases alcalines, d’enrober des particules de charbon qui échapperaient ainsi à la calcination.

Opérant toujours sur des petites quantités de matière sèche, nous avons pu, sans dépasser le rouge sombre, obtenir, assez rapidement dans la plupart des cas, des cendres pulvérulentes, légèrement grisâtres, exemptes de carbone. Comme les calcinations, de plus, étaient menées parallèlement sur les feuilles vertes et blanches, les conditions expérimentales se trouvaient être les mêmes et les résultats devenaient plus strictement comparables.

Le poids de cendres ainsi obtenu représentait la teneur de la prise d'essai en matières minérales ; la différence entre le poids sec initial et le poids des cendres donnait, par ailleurs, sa richesse en matières organiques.

Nous avons toujours trouvé les feuilles blanches plus riches en cendres que les feuilles vertes.

Cette richesse des feuilles blanches en sels minéraux apparaîit déjà si l’on rapporte les résultats au poids frais, mais devient beaucoup plus évidente encore si l’on calcule la teneur en cendres de la matière sèche.

Par contre, les substances organiques sont évidemment plus abondantes chez les feuilles vertes.

=, ND: rà COMPORTENT