SPÉCIFIQUE CONTRE LE SCORBUT

Prenez 2 livres de feuilles de cochléaria , 6 onces de racine fraîche de raifort ; on pile les feuilles dans un mortier , et on coupe les racines le plus mince possible ; on infuse le tout dans 1 livre et demie d’esprit de vin ; après 6 jours d’infusion , vous distillez une livre et demie de liqueur.