La règle du vendeur

Le boucher ne devra gagner qu'un denier par sol. La boulangère ne devra faire gain que de deux deniers sur la coupe. Et le seigneur toutes les fois qu'il verra que le pain n'est pas de poids, il le pourra prendre, le montrer aux hourgeois, et si ceux-ci disent que le pain n'est pas de poids, le rompre et le donner aux pauvres. Le meunier doit moudre trois muids pour une coupe. Le fournier doit cuire la coupe pour un denier, et il doit porter les rnays d'un hout et celui duquel est la pâte de l'autre hout. Le salaire des manouvriers se règle toutes les années. Le pris de la

• Nous lisons daus le coulumitT de Giaiidsoa que tous ceux du ressort étaient obliges de venir vendre dans la ville de Giandson et y acheter. .Nous ne savons si cette coutume existait ailleurs. Les gens du dehors payaient aussi la vente sur ce qu'ils achetaient des bourf;cois.

vente du vin ne se devra hausser sinon du consentement du seigneur et des hourgeois. Le vendeur de victuailles sera tenu de donner à crédit , sur gages valant le tiers de plus qu'emportera le crédit. Or le gage étant des effets du seigneur doit être gardé quarante jours avant d'être vendu, étant du donzcl quinze jours.

Qui tiendra deux mesures , l'une plus grande et l'autre plus petite , et qu'il achète avec la grande et vende avec la petite , il sera à la miséricorde du seigneur.