NIVÔSE AN III - 29 DÉCEMBRE
[Délib.]. Le Bureau nomme, en conformité <lu délibéré du Conseil général de la commune du '. Esquirol, Sabatier, Courtois, Sahu-
qué, pour correspondre au dehors et approvisionner par tous les mojens
nue assez critique. Le département a du mal à nourrir tous ses habitants, ainsi qu'en témoigne l'arrêté suivant :
« 7 nivôse an III.
« Arrêté des représentants du peuple Bouillerot et Mallarmé.
« Vu la lettre du préposé de l'agence des subsistances militaires chargé du magasin des vivres de la place de Toulouse, en date du 5 du présent mois ;
« Considérant combien il est essentiel de ménager nos ressources en subsistances ;
« Que les citoyens qui ne sont pas à l'armée sont obligés de manger du pain de farine de millet, de fèves, et autres menus grains; que si l'on a soin de donner du pain de seigle et du froment aux défenseurs de la pairie, qui combattent journellement les satellites des tyrans, c'est que leurs immenses travaux et leurs fatigues innombrables l'exigent ;
« Que les prisonniers espagnols ne peuvent leur être comparés en rien et qu'ils doivent au moins être assujettis à la même nourriture que les habitants des départements où ils se trouvent ;
« Que par cette mesure le froment sera économisé, et que les états et recensements donnent dans les autres sortes de grains ou de légumes Farineux des résultats assez considérables; arrêtent provisoirement et jusqu'à nouvel ordre :
« Article premier. — A compter du 11 du courant, la ration de pain délivrée aux prisonniers espagnols ou autres sera réduite à 1O onces ;
ci Art. 2. — La nature* et la qualité du pain sera la même que celle des citoyens domiciliés dans les endroits où ils sont répartis. En conséquence, les préposés de l'agence des subsistances et tous les fonctionnaires publics sont tenus chacun en ce qui les concerne de faire mélanger les farines dans les mêmes proportions que celles qui sont distribuées par les autorités constituées aux citoyens domiciliés ;
« Art. 3. — Le présent arrêté est rendu commun aux trois départements dn Gers, du Tarn et de la Haute-Garonne. Il sera imprimé, publié, affiché, adressé à tous ceux que de droit à la diligence des directoires de département. — Mallarmé, Bouillerot. »
Cet arrêté fut complété par un nouvel arrêté du 3o nivôse portant que « le pain à délivrer aux prisonniers de guerre espagnols ou autres répartis dans les départements du (iers du Tarn et île la Ilaute-Caronne », comprendra 0 un tiers de froment, un tiers de vesces et de fèves ». (Arch. nat., AFn io/j.)
