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Or, cette pratique existait au xvnc siècle, et à Honfleur en particulier. Lion envoie en Hollande un sien cousin, nommé Pellecat, « à condition qu'on pût trouver un jeune garçon depuis treize ans jusqu'à dix-sept en échange ». Il y aura réciprocité en tout, et notamment en ce qui concerne « l'entretien de hardes et autres nécessités1 ». Le petit Hollandais sera « envoyé avec exactitude aux écoles », et son hôte, Je père de Pellecat, « le traitera comme s'il était son propre fils, dans l'espérance qu'il aura que son fils sera aussi hien traité2 ».
Malheureusement, l'occasion cherchée ne se rencontre pas, et comme le « heux » où Pellecat a pris place ne peut rester indéfiniment dans le port d'Amsterdam, on se décide à choisir, faute de mieux, une pension « chez deux filles » au prix de 150 livres argent de France, plus 18 livres « pour la dépense de l'école3 ». Pellecat reste deux ans en Hollande, et il profite de son séjour, ainsi qu'en témoigne cette lettre de Lion à M. Suriré, d'Amsterdam : « Le petit Pellecat arriva le 9 sur un de nos vaisseaux, venant de Dunkerque, en bonne santé. 11 n'a pas perdu son temps, je vous en suis bien redevable ainsi que son
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