H 2 (21 et 25 septembre

« battre sur le marché » et de « pousser » les prix, sauf à ne faire que de petites commandes. Le résultat reste acquis : si, le lendemain, c'est son tour de vendre, il bénéficiera de renchérissement de la veille l.

Par contre, le poisson est abondant et subit une dépréciation, lors des arrivages concurrents. La morue pèchée par les gens de Nantes, des Sablesd'Olonne et de Granville n'est jamais apportée, bien entendu, à Honfleur. Mais celle dislande et celle de Norvège, de « Dronten2 », influence les cours. De même, quand les navires rentrent simultanément, « chargés autant qu'il se peut », l'écoulement, à un prix rémunérateur, devient impossible et Lion constate mélancoliquement qu'ils « ne rapportent pas ce qu'ils ont coûté à mettre hors3 ». Il écrit même, en 1681 : « 11 y a plus de quarante ans qu'il ne s'était rencontré un tel désordre... vu le bas prix... des marchandises4».

Enfin, le troisième facteur déterminant les prix, c'est le Havre. Certes, Lion s'en plaint, comme d'un inconvénient passager : « Voilà un effet de la guerre, écrit-il le 15 décembre 1688, c'est le Havre qui gouverne les prix des morues d'ici5 ». Il s'enquiert aussi