Id., de
sirent à merveille. Ces plants, soigneusement étiquetés, étaient accompagnés d'une notice relative à leur culture, leur accroissement et leur produit. La nomination d’un nouvel intendant vint arrêter dans son essor cette entreprise si utile. Plus tard, la Révolution acheva ce que la négligence avait commencé, et « l’on vit les Vandales de 1793 arracher avec furie ces vignes d'espèces si variées, et dont la culture promettait à cette province et à la France entière de si beaux résultats! ». À l’arrivée de Tournon, il ne restait aucun vestige de ces deux Jardins. Celui-ci répara de son mieux le désastre, et multiplia dans la pépinière les échantillons de plants de vignes?. Il aurait voulu un terrain spécial et séparé pour cette culture; aussi engagea-t-il vivement le Conseil général à faire valoir les droits du département relatifs à l’ancien cloître des Chartreux, promis par la ville en échange d’une portion de la pépinière cédée pour le Jardin botanique ; sur l'emplacement de « cette ruine », on aurait trouvé le ilocal désiré. L'opposition de la municipalité l’empêcha de réaliser ce nouveau projet *.
Mais parmi les plantes utiles que Tournon s’efforça d’introduire et de multiplier chez ses administrés, la pomme de terre mérite une mention particulière. On sait combien le précieux tubercule de Parmentier eut de la peine à s’acélimater, en certaines régions de la France. En 1815, le préfet constata qu’elle demeurait encore d’un usage fort restreint dans les campagnes, et qu'elle était même totalement ignorée sur plusieurs points des landes. Il mit à la vulgariser son zèle habituel, et fut bien aidé par les circonstances. La longue famine de 4817 obligea, bon gré mal gré, le paysan à manger des pommes de terre: il s’en trouva fort bien. Nous avons vu Lainé demander à Tournon de faire des expériences en grand « de cette racine » dans certains « terrains vagues‘ » des landes; elles réussirent à merveille, et la plante nouvelle rendit les plus
i. Bulletin polymathique, t. XVIII, p. 428. — Les explications manuscrites sur ce vignoble, qui étaient passées aux mains de Brémontier, furent perdues à sa mort.