EAU DE GROSEILLES

Prenez une livre et demie de groseilles , et une demi-livre de framboises bien mures; épluchez vos fruits, écrasez-les, passez-en le jus à travers uri tamis, mettez-y une pinte d’eau et trois quarterons de sucre, laissez infuser ce mélange pendant une demi -heure, passez-le dans une serviette blanche, et votre eau de groseilles sera faite; il ne vous restera plus qu’à la faire rafraîchir de la même manière que la précédente.