PREMIÈRE PARTIE DU DIX-NEUVIÈME SIÈCLE
N° 1. — Laitière de Gradignan, arrondissement de Bordeaux.
Coïffe cachée par un mouchoir béarnais ; brassière couverte d’un petit châle croisé ; longues poches pardessus la jupe, suivant l'usage du pays.
N° 2. — Marchande des environs de Cauderan ; faubourg de Bordeaux. Mouchoir du Béarn enveloppant le bonnet.
N° 3. — Grisette de Bordeaux.
Madras ajusté sur la tête ; col ruché ; châle quadrillé ; robe de percale; tablier de taffetas ; petite montre suspendue au cou par une chaîne en cheveux; souliers découverts.
N° 4. — Marchande portant une balastre de volailles ; un capedur, bourrelet d’étoffe, garantit la tête.
Comme coïffure, un foulard en madras ; cape laissant apercevoir le tablier et les grandes poches de basin ; chaussons de drap et larges souliers sans quartiers.
N°0 5. — Poissarde,
Bonnet d’organdi à fond très développé ; brassière aux manches collantes ; châle d’indienne et fichu de mousseline étroitement serrés sur la poitrine ; poches indépendantes de la robe: large tablier à raies ; escarpins en cothurne,
N° 6. — Grisette,
Petit bonnet de blonde garni de satin blanc ; ruban de velours dans les cheveux ; collerette rabattue et festonnée ; petit châle en bourre de soie; robe de toile; tablier de taffetas ; souliers lacés,