CÉRÉALES, PRODUITS FARINEUX ET LEURS DÉRIVÉS

Le bureau pour l’achat de graines analysées, qui a pour objet de fournir de la semence aux agriculteurs, a exposé des échantillons. Les graines et les grains sont achetés sur les terres dont la production est la meilleure, puis criblés et soumis à une analyse scientifique ; la qualité en est garantie aux acheteurs qui en

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LE DANEMARK; A L’EXPOSITION DE 1878 outre ont droit gratuitement à des analyses de cont rôle.

N’oublions pas les froments, seigles et orges exposés par la grande société des moulins à vapeur réunis (6).