LK DÉBAT
Et le sauuage du farouche :
Qui est brebis, le loup le menge.
^ Je suis l'un des quatre élémens; Et le premier des sacremens Se fait de moy , qui est baptesme.
Tu parles des esbatemens; Quantz par toy ce font faulx sermens Despongnoistre Dieu et son âme;
'° Pourtant sont, en sarrazinesme, Deffendus tes atouchemens.
Mais moy, ie vaulx autant de cresme, Quant a une grant soif extresme :
Tu n'es aymé que des gourmans.
^ Par-dessus moi , la marchandise Vient , de Florence et de Venise , Sus grans vaisseaulx et sus nauires.
Soit de galerne ou de bise, Quant au vent la voille est mise, Passant par mes ondes salées,
" Par plain pays, par mons, par vallées, Où richesses sont appellées.
Ceulx portent noire chemise Qui souuent suiuent les meslées , Souuent ont les testes gelées ; Partout les buueurs l'on mesprise.
^ Tout pourriroit se ie n'estoye ; Je laue chacun et nettoyé :
De cliacun ie reçoy l'ordure :
DU VrN KT DE LIAU. \'5'
Pourtant l'ordure n'est pas moye ;
Mais chacun en moy l'ennoye.
Nonobstant suis-ie nette et pure :
J'ay en moy de la nourriture.
Poisson pour toute créature,
Ballaine, esturgeon et lemproye.
Par moy porte terre verdure ;
Pouldreuse seroit, seiche et dure
Se souuent ie ne l'arrosoye.
^ Ta mère, la vigne boiteuse.
Jamais ne seroit fructifieuse
Se ie ne l'arrosoye souuent.
'^ Nonobstant ce, est-elle rongneuse.
Et fault que par cure songneuse
Y ait tousiours ung labourant.
Se urtg peu mal temps va courant,
De nuille , de chault ou de vent ,
Ou de froit, la vêla piteuse.
Pour une année bien venant.
Se sessera trois fois autant.
Son attente est aduenture.
^ Tu rougis yeulx, ie les garis.
Les femmes ont, de leurs maris,
Par toy souuent riote et noise.
Tes pipes, tonneaulx et baris,
Ou soient à plain ou soient taris, ' ' Sont lymonneux près de la boise.
\So\\ te sentira d'une toise.
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Mais que on te getlc en voise , Soit vin d'Orléans ou do Paris , '^ Tes despenciers ont souvent noise.
On ne me met pas en armoise, "^ Mais en verres terrains où ie ris.
^ On fait le sel, poure cliétif.
De moy, qui est conseruatif
De toute noble créature, '^ Le mort tiens aussi bon que vif.
Il est de tout sauoratif ,
Et si garde de pourriture
De mouche, de vers et d'ordure,
Toute chose de sa nature
Corrompt par ung contraire actif; '7 Mais chose qui soit en saulmure
Ne changera sa bonté pure , •
Tant soit le chault pénétratif.
^ Par toy maintz se sont empirez
Et sont méseaulx et deffirez
Trop plus puans que n'est charongne.
Quant deulx tu es désirez;
ïlz ont les mentons saphirez
Et les yeulx tous couuers de rongne.
Quant homme laisse sa besongne
Par toy, on dit c'est ung yurogne.
Comme en sapience lisez,
Par toy vient tout mal , quoi qu'en grongne ,
Car à homme et femme fais vergongne,
DU VIN ET DE l'eAU. I 3()
Et sont en inale fin tirez.
^ Par ma force fais moulins mouidre ; De blé dur, ie fais molle pouldre , On me met pour toutes gens cuyre, Maintz par toy se prennent à touldre Et embler, font feu et fouldre, Tu n'ez à rien bon fors qu'à nuyre, Yurongne à rien ne se peult dujTC ,
'^ Mais fait partout cailloux bruyre; Il ne peut ne forger ne couldre, Tu es trouble, on me voit reluyre , Fuy deuant moy, va-t-en plain dire, Certes tu es du monde le pire.
^ Je suis si terrible et si forte, Que hoys, villes et pons i'emporte,
'9 Estains et garde feu de viure, Si grant feu n'est que ie n'amorte , Soit en fagotz ou en bûche torte , Tantost de luy le boys déliure , Tu n'as pas de force une liure, Pose que de toy on soit yure , Ta vertu est de petite force, On est le lendemain déliure, Je suis plus félonne que yure Et pas pour peu ne me déporte.
^•^ ^ Scez-tu pas bien que ie mate Quant ie te tiens dessoubz ma pâte.
En peu d'heure t ay diuerty.
Ton oultrecuydance te gaste,
Garde bien que ie ne te bâte ,
Certes si ie ne le fais ainsi ^' Rens-toy, et, ne me crye mercy,
Je te batray tant ie t'affy
D'un gros baston et d'une late,
Je te feray, ne t'en soucy,
Entre mes mains, palle et poussy,
Et ta grant force foyble et plate.
^ Comme le vin se deffend.
^ Le vin respondit à ce point,
Vien çà, ne me menasse point,
Car ie ne te crains, ne te double
Chascun pour moy, si te déboute.
Le vin, se Dieu ioye me doint, ^^ Eut peur qu'on embourast son pourpoint ,
Et dist qu'elle seroit adiournée
Quant il la vit si forcenée,
Il s'en partit de rendonnée
Au preuost sa cause a comptée,
Des gourmectz qu'il a escoutée, ^^ La noise fort au cueur luy point.
^ Le preuost parle par condempnation.
Par manière d'aiournement.
Il dit au vin ne t'en soucye ;
Certes tant que ie seray en vie ,
En seras de moy soustenu.
Le preuost ie vous sertifie
1)U VIN ET DE l'eau. i/jï
Fist celle heure chère lye ,
Sitost que le vin fut venu, H Et, sans qu'il ait plus attendu.
Il enuoya par le menu
Sergent la diuerse partie ;
Tasté vin qui est congneu ,
Aussi-bien vestu conrime nu ,
Qui souuente rocque la pyc.
^ Taste vin , sergent vistenient
Acomplyt le commandement
Du preuost, à Ihuys à heurté
Adiourna personnellement
De par le preuost proprement
L'eaue pour donner au vin seureté,
Et qu'à couleur ne qu'à pureté *'* Il ne fist aucune durté
Sur peine d'emprisonnement ^^ Et quel ne gastast sa meureté.
L'eaue respondit par sa fierté
Qu'elle ne mesprendroit nullement.
^ Pourtant gallans, ie vous suplie
Que ensemble ne les beuuez mye,
L'eaue son adiournement romperoit ;
Beuuez-les appart, ie vous prie,
Bon fait escheXier tel follye,
Bien sçay que l'eaue corromperoit ,
Force et puyssance passe droit ;
Il est bi(Mi meschanl qui vouldroil
l4>. LF DÉBAT, I:TC.
Dommage de l'une partie
Ne de l'autre, car l'im est froit
L'autre est chault pour tant s'on me cij|>it ,
On en fera la départie.
^6 ^ Mon soupper perdis pour ce veoir,
Puis m'allay coucher pour veoir;
J'escriptz leur noyse le lendemain,
Et ce qu'auoys ouy le soir,
Je rimoye à mon pouuoir,
Riens n'y laissay pour certain , ^' En escripuant i'euz le cueur vain,
Je ne mengay ne chair ne pain
Au soupper, qui vouldra sauoir mon nom.
Pour sçauoir qui est l'escripuain , ^^ En ce couplet est tout aplain,
Son luy peult apperceuoir.
