CHAPITRE N

ne Le commerce des cocons

| Commissions paritaires et prix minimum

Par les progrès de la technique, le sériciculteur arrive à Ain uer son prix de revient et à améliorer sa production. En Pétat ctuel du marché des cocons, la fixation du prix de vente reste malheureusement indépendante de sa volonté.

La vente des coccns s’opérait autrefois sur les marchés où jouait a loi de l'offre et de la demande. La marchandise était achetée : près examen et payée suivant qualité à un prix qui ne pOUvAIE 2 plus être modifié: c'était la vente à prix fini. | EH De nos jours, la diminution constante de la récolte ayant entraîné a disparition des marchés, le sériciculteur isolé et manquant de enseignements, s’est vu contraint de livrer sa marchandise sans que le prix en soit fixé. L’acheteur lui remet un acompte et le prix définitif est arrêté à la fin de la saison: c’est la vente sans prix. Ce mode de vente a le défaut de laisser le vendeur à la merci de l’acheteur. Le cocon est en effet une marchandise essentiellement périssable puisque, 15 ou 18 jours après sa formation, le . papillon en sort, perçant sa coque soyeuse qui, dès lors, ne peut plus être utilisée que pour l’industrie de la schappe GHAUSNe des déchets de soie).

En l’absence de marchés, le commerce est pratiqué par les fila- 2 teurs et par les négociants.

« 1° Les filateurs s’approvisionnent, soit directement auprès du sériciculteur, à qui, dans la plupart des cas, il a fourni la graïne | et qui lui apporte sa marchandise, soit, le plus généralement, par

l'intermédiaire de courtiers, qui parcourent la campagne, ramas- 5 sant les cocons des sériciculteurs et les livrant au filateur, moyen-

nant une commission. Quelquefois certains courtiers livrent les

cocons séchés et triés. 2° Les négociants procèdent au ramassage - des cocons pour leur propre compte. Ils les étouffent, les sèchent - et les trient pour les livrer au commerce au moment qu’ils jugent

le plus favorable. Ce sont en somme de véritables spéculateurs » (1).

(1) Compte rendu du Congrès national de Villeneuve-de-Berg, juillet 1939, p. 66. Rapport de M. SECRETAIN, « La coopération en sériciculture ».

Par la vente individuelle soit au filateur, soit au négociant, - sériciculteur reste soumis à l’acheteur. Aïnsi s'expliquent les dérisoires pratiqués à certaines époques et les variations du p du kilo de cocon d’une année à l’autre, variations qui ont découragé le sériciculteur et ont certainement influé de façon consid

ble sur le développement de la crise séricicole. :

Le tableau suivant les fait ressortir : de re = Er 1913: 3,60; 1929: 17 »: 1933: 5 >»; 1936: 4; 1939: 14,50 1996: 32,50; 1930: 7,50; 1934: 1,50; 1938: 10; 1940: 25 fr. (1).

… Devant le découragement des éleveurs, un des premiers actes du. - Comité National de la Sériciculture a été d'envisager un nouveau. procédé de vente qui comporte la fixation d’un « prix minimum ». avant les mises en incubation, ce qui permet au sériciculteur de décider à l’avance de l'importance de sa chambrée. Ge prix mini-. mum, garanti par le Syndicat de la Filature et homologué par le Comité National, est payé à l’éducateur à la remise de la marchandise. A la fin de la campagne, le prix définitif est établi d’après les cours pratiqués sur les marchés. Un complément est remis au sért ciculteur s’il y a lieu. C’est la « vente au cours ». Et. Es Pour établir le prix commercial des cocons, des Commissions. paritaires ont été créées en 1922, composées de quatre filateurs, de. quatre sériciculteurs et de deux délégués du Comité National de la Sériciculture, dont un est désigné comme président de la Commission, | Se À La France séricicole avait été en 1922 divisée en quatre régions dont chacune était le siège d’une Commission. Actuellement :ïl. n'existe qu’une Commission paritaire. a SNS Acheteurs et vendeurs acceptent d'avance de se conformer pour. le règlement définitif aux prix fixés par les Commissions paritaires. Celles-ci se réunissent à la fin de la récolte, examinent les prix pra-. tiqués sur les marchés de cocons et fixent un prix définitif égal ou Supérieur au prix minimum. Ce nouveau procédé de vente constitue incontestablement un progrès, ce qui explique qu’il ait été d’un. usage assez courant Il présente cependant un inconvénient grave. Le prix définitif est fixé d’après les cours pratiqués sur les marchés. Or ceux-ci, nous l’avons dit, ont pratiquement disparu. La tâche des Commissions a été ainsi singulièrement compliquée; dans leur sein des discussions interminables et souvent mouvementées sont nées, chaque parti s’obstinant à ne faire aucune concession. Le #

() Chiffres recueillis dans la collection du Bulletin de l’Union des Marchands de Soie de Lyon.

1 jouer le rôle d'arbitre, mais la hein na pas alisée et des échecs ont été enregistrés (1). St ion a été apportée par le Comité National qui a

documen ation utile: cours des marchés régionaux, mais aussi ou: mondiaux des cocons et cours moyen de la soie pendant une

ERA déterminée. Cette méthode, appliquée en 1929, n’a pu tou- SR | ener l'accord. Les décisions des Commissions paritaires au

re appelés à régler les différents.

Devant cela, un autre procédé de vente a été proposé. Il consiste fixer le cours des cocons daprès le cours de la soie. On calcule la moyenne du prix du kilo de soie pendant une période déterminée (mars, avril; mai pour une marchandise payée à la livraison ou mars à octobre et dans ce cas le règlement définitif n’a lieu qu’en novembre), Du prix moyen ainsi obtenu on déduit : 1° certains pourcentaiges pour frais généraux et usages de Lyon; 2° le coût de la transformation des cocons, compte tenu du bénéfice du filateur fixé à 10 %. Le prix à payer à l’éducateur est ohtenu en divisant la somme restante par un coefficient (11,5) correspondant au rendement des cocons (2), après prélèvement sur le quotient obtenu - d’une somme variable chaque année pour frais de graines fournies, ‘avances, transports et étouffage. C’est la Commission spéciale pour la « vente d’après le cours des soies » qui procède à ce calcul, lequel comporte, au moins pour le Sériciculteur, plusieurs incon- “nues __ Ce procédé de nie. rarement employé, à inconvénient. de . subordonner au bénéfice du filateur celui du sériciculteur qui n’a pas manqué d’objecter que le filateur ne s’est nullement engagé à l’indemniser en cas de mauvaise récolte, qu’il lui était difficile au - surplus de contrôler les chiffres de la filature (3).

Une autre formule de vente a été proposée par M. Meissier, directeur de lOffice National Séricicole. Elle consiste à fixer comme valeur du kilo de cocons frais celle d’une journée mixte de travail; - mais elle comporte par ailleurs le paiement au filateur d’une prime

au kilo de soïe produite : on sait les inconvénients d’une telle

prime (4).

(1) Aïnsi en 1926 à la suite d’une décision prise par la Commission paritaire d’Alès, les membres du Syndicat de la Filature des Cévennes déclarèrent se retirer du Comité national et ne plus accepter les décisions des commissions

- paritaires dans le Gard, l’Hérault et la Lozère.

2 (2) La filature estime qu’il faut 11 IogE 750 de cocons pour obtenir 1 kilog

de soie.

kilog de soie: 240 francs. Coût de la fabrication: 98. Coût net de la matière

(3) Exemple (d’après le barème de la filature, mai 1928): Prix de vente du

(la différence): 142 francs. Prix à payer à l’éducateur: 142 : 11,750 = 12 farncs. # (4) Elle conduit l’industriel à ne pas modifier son outillage.

cid: e U des cocons serait fixé en se basant sur toute a

surplus. n’ont pas force de loi, de sorte que les tribunaux ont pu

» « = Ti ; " 4 su . pe à CE È à x À RES ù Lo | CVS re de PEER \ " 4 a £ x fs. & u 3

En résumé, qu’il s'agisse de la vente sans prix, de la vente au | cours ou de la vente d’après le cours des soies, le producteur se. 4 trouve placé sous la tutelle de l'industriel. DE US Let D PE. — La vente d’après le cours des soies présente un inconvénient majeur: il sera toujours difficile de persuader les éleveurs que la rémunération de leur labeur peut dépendre d’une crise boursière américaine ou d’une dépréciation de la monnaie d’argent chinoise. On sait que la soie n’a pas échappé à la crise qui a atteint toutes "> les matières premières. Au début de 1931, elle valait moitié moins tr qu’en janvier 1929 et presque sept fois moins qu'après la guerre 1914-18. L’année 1930 a été particulièrement mauvaise et marquée par une chute brutale des cours. A Sanghaï, la moîïtié des filatures ‘ ont dû fermer leurs portes dans l'impossibilité où elles étaient

‘acheter des cocons sur les bases des côurs de la soie (1). L'effet de la crise a été le même en France et l’on a pu assister à la faillite complète du procédé de vente d’après le cours des soies.

On a proposé alors de revenir pour la campagne 1931 au système de la vente au cours et aux Commissions paritaires (2), en. insti-

tuant une Commission paritaire unique pour l'ensemble des producteurs, fixant en juin le prix payable à la livraison, alors qu'antérieurement les Commissions paritaires fixaient seulement le prix définitif, Nous avons dit les échecs des Commissions paritaires.

Aussi bien finalement la vente directe, où l’éducateur reçoit immédiatement le prix convenu, est-elle réstée le mode de vente le plus généralisé, la sériciculture étant principalement pratiquée par des cultivateurs peu fortunés pour lesquels l'obtention immédiate du prix de la récolte est nécessaire.

« De tous les facteurs, le prix de vente des cocons est, de l'avis unanime, celui dont l'influence a été de beaucoup la plus profonde sur la régression de la sériciculture, surtout depuis 1926 où le kilo rapporta à l’éducateur le prix maximum de 32 fr. Il ne peut en être autrement lorsqu'on constate: 1° que le prix de 1938, prime comprise, n’est qu’au coefficient 4,25 par rapport à celui de 1913, bien que la prime actuelle représente les deux tiérs de la valeur de la marchandise. (Que dire du même prix payé en 1934 par exemple qui n’était que le double de celui de 1913?) ; 2° qu'il faut actuellement 12 kgs. 5 de cocons pour valoir un quintal de blé, pris comme étalon, au lieu de 7 kgs. seulement avant guerre; 3° que le prix du kilo de cocons épuivaut à peine aujourd’hui à une demi-journée de salaire alors qu’en 1929 il égalait le prix de la journée complète

S (1) Voir L’Economiste français du 7 février 1931, article de M. Ed. PAyeN: < Les tribulations du marché de la soie >. fe

(2) Vœu de la Fédération séricicole des Cévennes du 12 avril 1930.

u’a rs EE de 1840-1850, apogée de la sériciculiure, à se monnayer contre deux journées de travail (1).

oint douteux que le prix de vente des cocons comavenir de la sériciculture française. Il apparaît hautement désirable d’assurer pendant une assez longue période un prix du

sériciculteur et de lui payer ce prix à la livraison de sa réte (2). « Si nous voulons des cocons français, il faut les payer

à des prit français > (3). Etudiant cette question dans le rapport si documenté et si clair auquel nous avons souvent fait allusion au ours de notre travail, M. G. Ménard conclue fort justement en ces termes: « S'il nous est permis d'émettre un vœu, c’est de voir immé-

le et compétente, qui proposera le prix de base raisonnable ctuellement indispensable aux éducateurs françaïs: c’est une tâche moins aise ne pour d’ CRE produits animaux et. la ni es . Déter-

lative pendant un nombre d'années assez long pour permettre à Péleveur de vers à soïe d'opérer en toute sécurité les plantations de mäûriers qui peuvent lui être nécessaires et amortir les frais enga-

2 gés » (4). :

. texte qui apporte la note juste au milieu de tant d’écrits où tant d'auteurs cachent leur ignorance ou leur prudence derrière de longs … exposés historiques où sont rituellement évoquées les silhouettes - un peu désuètes de l’impératrice Si-Ling-Chi première « magnagnière >» (2.000 ans avant l'ère bréénne et .des deux moines qui, au vi siècle, apportèrent à Constantinople le secret de l'Orient. Pour rester sur le terrain des réalités contemporaines moins poétiques, hélas! recherchons comment peut être établi le prix mini- mum vital pour le sériciculteur (5).

Retenons d’abord un essai de comparaison entre le prix des cocons et celui de la soie tel qu’il résulte du tableau suivant:

(4) G. MÉnarp, op. cit. p. 36. Nous avons vu les variations désordonnées du ne du cocon.

(2) M. MEIssiER, directeur de l’Office national séricicole. Rapport du 24 octobre 1930.

Ê (3) et (4) G. MÉNARD, op. cit., p. 39.

(5) D’après une note qui nous a été aimablement communiquée par M. Ch. se | SECRÉTAIN, directeur de la Station séricicole d’Alès.

kilo de cocons rémunérant d’une façon juste et équitable le travail :

diatement désigner une Commission d'enquête, absolument impar-

miner un tel prix ne suffit fee il faut encore : lui assurer une fixité

On ne saurait mieux dire et nous ne pouvons que reproduire ce

ANNÉES © rt pu PRKX Fe NE z - DE SOIE He DE COCONS Æ DE LA SOIE : ñ TASSE 9 0 1926 - AG: 5 4290" 1929. resorts” 198972 980 700 1932 108 4,00 1934 Des 0 Ho 1936 97 4,00 551938 166 10,00 = 1939 - 204 14,50 1940. =. 900 > 25,00:

INDIŒ

PRIX DU KGR. PRIX DU KGR.

. les, des amortissements divers.

See EE | Ainsi pour atteindre un prix normal, le kilo de cocons aurait dû être payé en 1940 43-fr. 50 au lieu de 25 fr. : FRS Cest à pew de choses près (41 fr. 32) le prix calculé d’après læ moyenne des indices du prix du vin et du blé, le prix d’après l’indice du blé s’élevant à 28,65 et d’après l’indice du vin à 54 fr. À Ce prix minimum vital, seul le procédé de vente à prix fini permet de l’obtenir. Il rend possible en outre létablissement de prix différents suivant la qualité, Et c’est la qualité, nous le répétons encore, qui doit sauver la soie française. à Mais ce mode de vente suppose l’existence de marchés qui n’existent plus et dont il paraît vain d’espérer la résurrection en période de crise, alors que la plupart des marchés agricoles ont disparu en raison de l’amélioration des moyens de transport et de là pratique du ramassage. | br Dans ces conditions le meilleur moyen d'établir entre la production et l’industrie une collaboration éminemment souhaitable semble devoir être recherché en dehors d’une réglementation du marché des cocons. = re L'application à la sériciculture des principes de la ‘coopération que nous allons maintenant étudier apparaît comme le seul remède à une situation qui, si elle se prolongeait, amèéneraïît à brève échéance la disparition à peu près complète de la soie française.

duction rene Tes ee added lon nt. ne pourront se maintenir et prospérer que par l'union entre producteurs. : l'ont depuis longtemps compris et nous pouvons noter dans Je passé de multiples tentatives et de nombreux projets d’organisation. Dès 1837 s’est constituée « la Société Séricicole » conçue

rgeries de Sénart près de Paris. Jusqu'en 1852 cette Société

elle. En 1863, Guérin-Menevilie tente sans succès de créer une

Association Séricicole pour la fondation à la Ferme impériale de Vincennes d’un laboratoire central de sériciculure comparée des :

à Lyon la fondation d’une Association séricicole pratique du bassin du Rhône, ayant exclusivement pour objet l’amélioration des races de vers à soie, principalement des races depuis longtemps

jet, exceilent puisqu'il s'agissait de maintenir la qualité de la soie française, ne paraît pas avoir été réalisé.

Pétat d’essais, notamment à Alais (Gard) par le Syndicat professionnel des sériciculteurs français (1904), le Comité de défense de la sériciculture (1907), l'Association mutuelle pour la défense de la sériciculture françaïse (1912) et à Aubenas (Ardèche) par la Société nationale de sériciculture de France (1913).

Le Syndicat général des sériciculteurs de France fondé en 1887

plutôt que syndicat, malgré son titre, paraît seul avoir été réalisé - autrement que sur le papier. Toutefois son existence fut brève.

- Pour expliquer tant d’échecs, il suffit de rappeler l’asprit individualiste de lagriculteur- français. Cependant, après la guerre de

Ë ) La plupart des renseignements recueillis dans ce chapitre et notamment les dates et les chiffres sont extraits de l’ouvrage Recherches séricitoles [Ministère de l’Agriculture], tome III, Alès 1939, par MM. SECRÉTAIN et SCHENK.

les élèves de Camille Beauvais qui dirigeait les magnaneries =

ie les Annales Séricicoles qui, à cette époque, disparurent avec —

Sociétés agricoles de France et de l'étranger. En 1867 est projetée

acclimatées dans le Midi de la France, dites races du pays. Ce pro-.

- Bien d’autres groupements peuvent être cités qui restèrent à.

sur l'initiative de la Société d'Agriculture de Vaucluse, association -

arrive à traiter 150 à 200 onces de graines » (1)

ME ee

1914-1918, sous la pression des circonstances et grâce au dévouement intelligent de quelques propagandistes, les sériciculteurs ont,

été amenés à s'associer de façon utile et durable. Les lois sur les

Syndicats professionnels et sur le Crédit agricole leur en ont donné a |

les moyens.

Des Syndicats, cellules-mères de. l'organisation professionnelle É

séricicole, se sont formés dans tous les départements séricicoles. Ils sont devenus assez nombreux pour pouvoir s'unir en Unions de Syndicats, appelées, terme un peu vague, dernière concession peut-

être à un individualisme farouche, « Fédérations ».

Les Unions de Syndicats qui existent actuellement sont: la Fédération Séricicole d’Alès et des Cévennes (siège social à Alès), celle

dé la Drôme (siège social à Valence), celle du Vivarais (siège aux

Assions, Ardèche), enfin la Confédération Générale des séricicul- 4

teurs du Var (siège aux Ares, Var). SE Regrettons au passage, plus encore que le terme « Fédération »,

celui de « Confédération » employé par les éleveurs du Var: l’abou- 2

tissement logique du développement syndical ébant la Confédération Générale Séricicole, groupant toutes les Unions de Syndicats, association qui reste encore à créer. } S

Ainsi réunis les éleveurs peuvent non seulement procéder à des achats en commun pour tous leurs adhérents (plants de müûriers, graines, matériel, fournitures diverses), mais encore créer des équipes collectives de désinfection des magnaneries, élever en commun les vers à soie-par les chambres collectives d’incubation et les magnaneries coopératives. L'organisation de coopératives d’étouffage leur permet en outre de conserver leur récolte ét d’en obtenir le meïlleur prix. La création de caisses d'assurances mutuelles séricicoles diminuent enfin les risques de cette entreprise extrêmement aléatoire que constitue l’élevage des vers. “

Examinons ces diverses manifestations de l’esprit coopératif en sériciculture en précisant ce qui à été fait et ce qui reste à faire.

a) Chambres collectives d’incubation

« Elles fonctionnent dans le cadre du Syndicat séricicole commu-

nal ou inter-communal. Leur rayon d’action ne doit pas être trop.

étendu, de façon à éviter aux jeunes vers une durée trop longue de transport, ainsi que des différences trop grandes dans la date des élevages. En principe une chambre d’incubation ne devrait grouper que des sériciculteurs possédant des müûriers entrant en végétation à peu près à la même époque, sinon on sera obligé de faire des incubations successives, ce qui compliquera Je travail. Pour que Îles frais de fonctionnement ne soient pas trop élevés, il faudrait qu’elle

(1) SECRÉTAIN et SCHENK, op. cit., p. 37.

GE 1 personne lbarce de diriger nues doit être particuliè- __ rement compétente, consciencieuse et dévouée, pour une survil-

lance constante. Le local, préalablement désinfecté, doit être. ee 4 faitement aéré et régulièrement chauffé.

La Fédération Séricicole d’Alès et des RENT a créé, sur ce 2 les chambres d’incubation qui fonctionnent actuellement d dans les localités suivantes: Alès, Bréau, L’'Estréchure, Mandagout,

E- Notre-Dame de la Rouvière, Lasalle, ‘Saumane, Sumène, Saint- À André de Majencoules, Saint-Martial, Saint-Jean du ge Valle- raugue et Saint-Etienne-Vallée Française.

LE Concluons en souhaitant pour toute la France oh de pareil- les organisations qui “TT EE à l'entière satisfaction de leurs membres. À

2 +. b) Magnaneries coopératives

Cette” forme de coopération est malheureusement très rare pour ne pas dire inexistante. Elles doivent être organisées également __ dans le cadre du syndicat. Atw lieu d’élever chez eux les vers à soie, les adhérents ramassent la feuille qu’ils apportent à la coopérative . où les vers sont élevés pour leur compte.

Cette méthode présente de multiples avantages. Le paysan, après - avoir ramassé et porté. ses feuilles, peut retourner à ses ferres à . une époque où certains travaux sont particulièrement urgents. La . famille paysanne n’a pas à supporter la gêne qu’apporte dans une habitation la présence d’une magnanerie. Enfin et surtout l’élevage est pratiqué dans un local et avec un matériel de choïx par des spécialistes-paysans que l'âge ou la maladie écartent des tra- - vaux de force, paysannes que n ’absorbent pas trop les soins d’une famille et qui les uns et les autres sont employés chaque année par la coopérative. " ô Une magnanerie ie a été réalisée à Meysse, dans l’Ar- - dèche, par le syndicat agricole de cette localité sur l'initiative et sous la direction de M. Simon, filateur. Nous avons eu sous les yeux‘ (1) le bilan de cette coopérative pour l’année 1929 duquel - il résulte que les recettes se sont élevées à 4.057 fr. 20 par la vente de 199 kilogs de cocons à 19 fr. le kilog, prime comprise et celle de 560 kilogs de déchets à 0 fr. 50 le kilog. Les dépenses s'étant élevées à la somme de 1.325 francs, soit un bénéfice de 2.732 fr. 20 pour 100 grammes de graine, les adhérents ont reçu pour la fourniture de 4.890 kilogs de feuilles, la somme appréciable de 0 fr. 55 par kilog.

Une magnanerie coopérative a été é hinent créée à St-Etienne- Vallée-Française. 7)

(1) Mémoire de M. Simon, filateur à Meysse (Ardèche), 1930.

: cause de l'absence d'esprit d’union chez les adhérents.

sion de leurs justes intérêts. Les syndicats ont ici une œuvre

Lune et l'autre n’ont eu qu’une courte vie, ne |

beaucoup de confiance réciproque entre magnaniers et s entre magnanières, ce qui nest pas toujours la rè

gle. ‘ ASE

Les sériciculteurs devraient avoir une plus exacte compréhen-

importante à accomplir. L'éducation des vers est une entreprise délicate pour laquelle il faut du goût, de la patience, de la méthode, du temps, un local et un matériel appropriés: le développement dés magnaneries coopératives contribuerait beaucoup à

l'amélioration de la récolte française en quantité et en qualité.

; c) Coopératives d’étouffage .

Elles permettent la conservation des cocons, par étouffement, au moyen de la chaleur, de la chrysalide qu’ils renferment. On emploie dans ce but des appareïls spéciaux dits étouffoirs-séchoirs.

‘Ces appareïls comportent généralement une chaudière tubulaire dont la vapeur est dirigée dans des radiateurs. L’air chaud qu'émettent ces derniers est envoyé par un ventilateur puissant à travers la masse des cocons. Ceux-ci, passant dans des tiroirs succes- … sifs manœuvrés à la main ou transportés par des tapis rouhants, sont recueillis secs à la base de l’appareïl. ne tete .

Dès 1902, des coopérativés d’étouffage dites « Coconïières syndi- | cales » ont été créées par l’Union des Syndicats professionnels agricoles des Cévennes. La loi du 29-décembre 1906, sur les avances faites aux coopératives agricoles permit peu après l’organisation d’une coopérative semblable à Valleraugue (Gard).

Les renseignements manquent sur la vie de ces établissements qui paraissent avoir eu une existence éphémère et qui ont été peu imités, vraisemblablement par manque de capitaux, les étouffoirs- … séchoirs et les frais d'installation étant assez élevés dès cette … époque, pour des appareils qui étaient loin de présenter les perfectionnements de ceux d’aujourd’hui. | Ses

Informés vers 1925, au cours d’un voyage d’études un peu tardif peut-être, des progrès de l’organisation séricicole en Italie (1), où les étouffoirs-séchoirs sont groupés en une unique et puissante Fédération, les techniciens de la Sériciculture française ont repris le problème. C’est ainsi qu’a été créée à Alès, le 8 janvier 1927, la Société Coopérative Séricicole d’Alès et des Cévennes pour l’étouffage, le séchage, la conservation et la vente des récoltes des. séricius de l’arrondissement d’Alès et des arrondissements limirophes. ne è :

(1) La constitution et le développement des coopératives séricicoles italien-

nes date de 1916. Quel exemple! Voir à ce sujet le Bulletin de l'Office régional agricole du Midi, octobre 19925. .