CHAPITRE VI LES FRAUDES

Certains éleveurs eL propriétaires peu scrupuleux arrachent les dents de lait de leurs poulains pour les vieillir el pouvoir ainsi les vendre avant l'heure. Plus lard, c'est le contraire, quand un cheval est devenu vieux, on fait appel au dentiste, et il y a de véritables artistes dans cette spécialité très lucrative. Un bon virtuose de Part dentaire pour chevaux, commence par bien laver les dents et les blanchir; puis, il les polit avec de la pierre ponce, les rechausse et les rajeunit en tonifiant les gencives avec du quinquina pulvérisé, ensuite il déploie une minutieuse habileté pour limer les dents et refaire ce qu'on appelle la « fève ». Oh, cette fève ! que d'encre elle a fait couler! que de procès-verbaux de vétérinaires elle a fait rédiger! que de litiges elle a fait porter devant des juges qui ne connaissaient pas un mot de la question! ! !

Cette fameuse fève est une petite cavité que l'on aperçoit à la base des dents, qund le cheval est jeune et qui disparaît entre sept ou huit ans. Les dentistes pour chevaux ne sont point embarrassés pour figurer une fève splendide sur les dents d'un vieux cheval.

Fraudes au trot, substitution des chevaux. — Signalons une fraude jadis spéciale aux trotteurs et qui tend aujourd'hui à disparaître, mais qui était devenue très llorissante dans ces dernières années : la substitution des chevaux.

Le règlement des courses au trot fait de tels avantages au cheval né et élevé en France, pour encourager réellement l'amélioration des races indigènes que les épreuves réservées au cheval