DUVERGIER, t. XII, page
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sixième foire le premier jeudi de mars%7, celui du 1° mars 1809 rétablissant deux foires de Corlay à leurs anciennes époques #8, celui du 18 juillet 1809 créant, à la demande du conseil municipal d’Yvias, une foire à Kerfort, près d’une petite chapelle située à peu près à égale distance des communes de Plourivo, Plouvez, Lanvignec, Ploubazlanec, Perros-Hamon, Kérity et Plouézec %. Citons encore celui da 22 juin 1810 créant une nouvelle foire à Saint-Brieuc, la veille de la course aux chevaux et trois autres à Loudéac, ce qui portait pour cette ville le chiffre annuel à 12, ainsi qu'avant la Révolution “.
Au total, si l’on se place à la fin de l’Empire, on arrive à 315 foires pour l’ensemble du département chaque année, dont plusieurs comme on l’a vu d’une durée de plusieurs jours. En 1913, l'Annuaire du département en mentionne 786 : on voit que leur nombre a plus que doublé, mais leur importance a décru. Très rares sont celles dont la durée dépasse un jour, au maximum elles atteignent deux jours, et ce sont presque exclusivement des marchés aux bestiaux #4.
Avant de terminer ce qui a trait aux foires, disons quelques mots du commerce des bestiaux et des prix atteints par les animaux au début du siècle : c’est d’ailleurs le seul genre de renseignements que nous possédons sur le taux des transactions qui s y opéraient. Les foires de Lannion, Saint-Michel. Plestin, Vieux-Marché, Lamballe, Châtelaudren, Dinan, Quintin, Uzel, Corlay, Guingamp, étaient fréquentées par des
37. Archives Nat., F12 1249B, le préfet des Côtes-du-Nord au ministre de l’Intérieur, 10 octobre 1808 et décret impérial du 26 novembre 1808.
38. 1bid., le préfet des Côtes-du-Nord, au ministre de l'Intérieur, 28 février 1809 et décret impérial du 1er mars 1809.
39. Zbid., le préfet des Côtes-du-Nord au ministre de l'Intérieur, 24 mai 1809 et décret impérial du 18 juillet 1809.
40. Ibid., le préfet des Côtes-du-Norda au ministre de l'Intérieur, 10 juillet 1809 et décret impérial du 22 juin 1810.
41. Annudire Guyon (annuaire du département des Côtes-du-Nord), Saint-Brieuc, 1913, 1 vol. in-12, p. 47-57. A l’appui de ce que nous disons plus haut de J’hostilité de l’administration impériale à l'égard des foires trop nombreuses, cf. Archives Nat., F12 1429, le préfet des Côtes-du-Nord (Boullé) au ministre de l'Intérieur, 10 juin 1814, à propos d’une pétition des habitants de Quintin demandant l'établissement d'un second marché aux toiles par semaine. Boullé conclut à son rejet et ajoute : « La multiplicité des foires gêne les négociants qui ne peuvent toutes les fréquenter et distrait les ouvriers de leur travail ».
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maquignons normands qui venaient y acheter des poulains et des bœufs pour les engraisser dans les pâturages de ‘a Manche et du Calvados. À Lannion, par exemple, sur 1.600 bestiaux vendus en trois jours de foire de septembre, 600 le sont à des Normands ; à Lamballe, à la foire du deuxième jeudi d'octobre, sur 600, 100 ; à Châtelaudren, sur les 2.400 vendus en moyenne pendant la foire de huit jours, 500 ; à Dinan, point de contact avec la Normandie, à la foire du Liège sur 600, 400. Les foires de Jugon, Uzel, Corlay, Guingamp, plus reculées dans le centre du département, reçoivent même souvent leurs visites. À Pontrieux, ce sont les éleveurs du Finistère qui, sur les 900 poulains exposés à la foire du deuxième lundi de septembre, en enlèvent au moins la moitié , En 1814, le préfet estimait environ à 19.900 le nombre de bêtes à cornes sortant annuellement du département ; nous n’avons pas de statistique d'ensemble pour la race chevaline ‘3,
En 1810, on évaluait, comme suit, le prix courant des bestiaux dans les marchés des arrondissements :
