Hugh Guigon ( American Journal of Physiol, XXI, n
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lyse doit-elle être multiforme. Dans le sang elle est aérobie.
La glvcolyse est activée par des produits de la sécrétion interne de certains organes, notamment du pancréas. Nous verrons ultérieurement que, d'une manière générale, elle est diminuée dans le diabète.
In vitro le pouvoir du sang peut être mesuré ; mais pour être à l’abri des perturbations causées par le dégagement de sucre aux dépens du sucre virtuel, il faut doser le sucre total du sang avant et après son séjour à 39°. Or, le dosage du sucre total n’est pas sans présenter quelques difficultés techniques. Il est fort probable que le pouvoir glycolylique des organes augmente et diminue dans le même sens que celui du sang.