ACIDITÉ — SAVEUR
L’urine diabétique, fraîchement émise, possède une acidité plus ou moins prononcée.
On sait que les anciens médecins ne manquaient pas dénoter la saveur de l’urine, aussi avaient-ils depuis longtemps remarqué celle de l’urine diabétique. D’après Thénard, Bouchardat et Bencc-Jones, il y a des urines diabétiques privées de saveur sucrée, bien qu elles réduisent les sels de cuivre et soient susceptibles de fermenter ‘. Cette assertion n’a rien qui puisse nous étonner, mais il est fâcheux qu'ils aient négligé de nous donner, dans ces cas, les indications du polarimèlre.
Tension superficielle de l’urine. — Bien qu’elle ne soit que fort peu abaissée dans l’urine diabétique, Samele* pense que cette condition physique favorise la polyurie.
1 IIkrkick. ( The Amer. Jour, of tlic Med. Sciences, july 1900. p. 55-50 .
i. II. Kosin et L. Lahacd. Das reduzirte spezifische Gewicht und seine Verwendung fur tien Harn insbesondere beim I» in. [Feslschrifl lier r n Prof. Senator, 1904, p. 341).
3. Le chauffage de ces urines avec de l’acide sulfurique transformerait la matière sueiVe insipide en glycose véritable.