RÉSULTATS DE LA DIALYSE

sucre du sang est en grande partie à l’état de jécorine. Kolisch ', après avoir admis, puis abandonné celte hypothèse, s’est, finalement, prononcé en faveur d’une combinaison, dont il ne précise pas la nature.

Lœwi1 2 croit aussi que le sucre du sang est combiné; Asher soutient qu’il est libre.

Lors de la publication d’Asher3 4 je venais de terminer, avec Boulud, une longue série d’expériences de dialyse du sucre du sérum. Voici comment elles ont été instituées:

On recueille aseptiquement, dans des tubes plongeant dans la glace, une quantité de sang suffisante pour obtenir environ 61) centimètres cubes de sérum. On centrifuge rapidement, et on verse aussitôt 40 centimètres cubes de sérum dans un dialyseur de 7o millimètres de diamètre intérieur, fermé en bas par une mince feuille de papier parchemin, qui a été lavé à l'eau bouillante, pour enlever les penloses qui peuvent s'y rencontrer.

Le liquide extérieur est constitué par de l’eau salée, ù 7 p. 1.000, bouillie et refroidie à 4° environ. On dispose le dialyseur de telle sorte que les liquides extérieur et intérieur soient exactement au même niveau. Au bout de deux heures, on dose le sucre :

1° Dans le sérum témoin, qui a été maintenu à une température basse; 2“ dans le liquide intérieur ramené au volume primitif; 3“ dans le liquide extérieur.

Ainsi, nous évitons 1 addition de toute substance capable de modilier le sang. Nous employons le sérum, et non le sang, pour éviter la glycolyse \ et nous opérons à basse température pour entraver le développement des microbes. A cette température,

1. Kolisch. ( Zeitschrift fiir pkysik. und diaet. Thérapie, 1900).

2. Lubwi. (Archiv fiir exper. Pathol., 1902, XLYIII, p. 410).

3. Asher. ( Centralblatt fiir Physiologie, 1905, XIX, p. 449). — Dans ses expériences de dialyse il a employé comme liquide extérieur du sang privé de sucre par la fermentation, et comme liquide intérieur du sang fluoré . comme avait fait Arthus. .Mais le sang privé de sucre par la fermentation est profondément altéré, et, d’autre part, le fluorure altère de son côté le sang.

4. On verra dans le chapitre consacré à la glycolyse qu’elle ne se produit pas dans le sérum (Léimne et Barral).

MATIÈRES SUCRÉES DU SANG NORMAL

nous n’empêchons pas la formation de sucre nouveau, aux dépens du sucre virtuel du sérum. Aussi dosons-nous le sucre, dans le témoin, en même temps que dans les liquides intérieur et extérieur. En raison de la pénétration d’une certaine quantité d’eau dans l’intérieur du dialyseur (l’eau favorise, comme nous avons vu, la formation de sucre aux dépens du sucre virtuel), il est probable que celle-ci est moindre dans le témoin. Mais cela n’a pas d’importance quant à l’objet de notre recherche, qui est le rapport du sucre existant dans les liquides intérieur et extérieur.

Quand le sérum est bien frais, et appartient à un chien sain et neuf, on ne trouve pas de sucre dans le liquide extérieur ; et, dans le dialyseur, il existe la même quantité p. 100 que dans le sérum témoin — ou bien une quantité plus forte, pour le motif rappelé plus haut.

Si le sang n’est pas celui d’un chien sain et neuf, une certaine quantité de sucre peut passer dans le liquide extérieur :

C’est ce que montre l’expérience suivante :

Chien 2311, ayant servi à diverses expériences, et saigné plusieurs fois les jours précédents.

Sérum témoin . .

Liquide intérieur Liquide extérieur

La dialyse est, dans ce cas, de 13 p. 100 des matières sucrées.

On observe aussi la dialyse du sucre si le sérum n est pas frais alors même que le chien était sain et neuf.

Chien 2292. — Avec le sérum frais, il n’y a pas eu de dialyse. Après avoir conservé douze heures une partie du sérum a la température du laboratoire, on a les résultats suivants :

Sérum témoin C1®

Liquide intérieur d,89

Liquide extérieur °>22

La dialyse a été de 22 p. 100 des matières sucrées.

Chez le chien suivant (24 't7), bien portant, on a fait une infusion intra-veineuse de 30 centimètres cubes par kilogramme