‹ Le Domaine des Princes Kourakine dans le Gouvernement de SaratovChapitre 20 sur 54 · CONS PEL MES · texte numérisé non relu

CONS PEL MES

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Ce tableau, fort probablement, retrace l’état de fait pour une période plus étendue que la seule année 1835. En tous cas, il nous fournit une indication directe et intéressante sur le système d’assolement adoptée par les cultivateurs de Nadejdino. Dans tout le domaine les paysans, astreints à la corvée durant trois jours par semaine, procédaient aux labours et aux moissons selon des règles uniformes : «un groupe de six charrues pour chaque champ de deux dessiatines ; de 7 à 8 faucilleurs pour chaque dessiatine de seigle ; 2 faucilleurs pour l’avoine et le sarrazin ; les autres travaux à l’aide de bœufs..» (5) Traduit en valeur de roubles d’argent, le coût d’une dessiatine revenait à :

7 à 8 roubles pour les grands blés (semence automnale) (6).

6 à 7 roubles pour les petits blés (semence printanière).

2 r. 50 k. à 3 roubles pour les prés naturels.

3 r. à 3 r. b0 kop. pour les prairies inondées.

Or, le rendement brut de ces cultures était calculé ( pour une moyenne de dix années) : :

De 7 à 9 roubles par dessiatine emblavée.

De 4 r. 50 kop. à 8 roubles pour les prairies (7).

Examinons maintenant (autant que nous le permettent les documents dont nous disposons), la manière dont était répartie toute la superficie arable. Nous n’avons de renseignements que sur les quantités de grain ensemencé et soumis au battage pour la période allant de 1806 à 1869. Ces données ont été glanées dans différents rapports et dans des notes fortuitement rédigées et conservées. On ne peut donc s’attendre à beaucoup d’homogénéité. Nous les répartissons en deux tableaux : l’un pour les blés semés en automne, l’autre -pour ceux des semailles printanières.

(5) Inv. n° 676, p. 505-517.

Nous ne possédons pas de renseignements au sujet du blé. (6) Les semences en Russie se font de deux façons : soit au printemps

(pour des blés rapides, ou petits blés), soit en automne (blés plus longs à müûrir, ou grands blés).

(7) Inv. n° 676, p. 505-517.

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