LXXX VIII ANNEXES
Réquista, Rignac, Rodez, Saint-Amans, Saint-Beauzély, Saint- Sernin, la Salvetat, Sévérac, Vezins et Villeneuve.
Le grappillage est permis dans quelques cantons et le râtelage, autrefois pratiqué dans plusieurs autres, est presque partout tombé en désuétude.
Dans le canton d’Asprières, « aucun usage n'établit le glanage, le grappillage et le râtelage; s'ils sont pratiqués, c'est par la tolérance du propriétaire. »
Dans le canton de Belmon «ces usages tendent à disparaître; le râtelage surtout n’existe pour ainsi dire plus. »
Dans les cantons de Bozouls, Réquista et Rignac, le grappillage est tombé en désuétude et le râtelage n'y est pas pratiqué.
Le glanage est toléré dans le canton de Cassagnes, mais ne s’y pratique guère.
« Le glanage, le grappillage et le râtelage ne sont guère pratiqués dans le canton de Conques. »
« Le glanage, le grappillage et le râtelage ne sont pas pratiqués dans le canton de Decazeville. »
Dans le canton de Laguiole «le glanage n'existe encore que dans quelques communes pour les récoltes en froment et orge, mais seulement après le râtelage des chaumes opéré par le propriétaire; le grappillage n'a jamais existé, puisqu'il n’y a pas de vignes, et le râtelage n’y est pas pratiqué. »
Dans le canton de Marcillac « le glanage et le grappillage sont permis, mais le râtelage n’y est pas pratiqué. »
Dans le canton de Monthazens « quelques indigents se livrent encore au glanage qui ne peut jamais avoir lieu qu'après l’enlèvement total des gerbes; le grappillage et le râtelage sont tombés en désuétude. »
Dans le canton de Najac, «le grappillage est tombé en désuétude et le râtelage n'y a jamais été pratiqué. »
Dans le canton de Nant, « le glanage n'est toléré qu’à la condition de n'entrer dans le champ que lorsque toutes les gerbes sont levées et mises en meules. Le grappillage est admis, mais pas avant le jour fixé par arrêté municipal ; le âtelage n'est guère pratiqué sur le Larzac; on l’exerce toutefois dans tous les vallons, principalement à Nant; le râteleur
ENQUÊTE DÉPARTEMENTALE DE 41911 SO De
ne doit entrer dans le pré que lorsque le fourrage est enlevé. »
Dans le canton de Naucelle, «le glanage ne peut se pratiquer qu'après l'enlèvement complet de tous les gerberons ; le grappillage et le râtelage n'existent pas. »
Dans le canton de Rodez, «le grappillage n'est pas pratiqué, puisqu'il n'y a pas de vignes et le râtelage est entièrement inusité. »
Dans le canton de Saint-Affrique, «aucun usage ne permet la pratique du glanage, du grappillage ou du râtelage. »
Dans le canton de Saint-Beauzély, le râtelage n'existe pas et «le grappillage n'est autorisé que huit jours après la clôture des vendanges. »
Dans le canton de Saint-(xeniez, «le glanage ne peut s’exercer qu'après l'enlèvement complet des récoltes, et dans les champs non clos. Le grappillage ne peut s'exercer à Saint- Geniez qu'après la publication de l'arrêté municipal en fixant l'époque de chaque année. Le râtelage n'est pas usité. »
Dans le canton de Saint-Rome, «le glanage, le râtelage et le grappillage ne peuvent être pratiqués qu'avec l'autorisation du propriétaire.»
Dans le canton de Saint-Sernin, «le râtelage n’existe pas et le grappillage n'est permis que huit jours après la clôture des vendanges. »
Dans le canton de la Salvetat, «le glanage et le grappillage ne peuvent être pratiqués qu'après l'enlèvement de la récolte. »
Dans le canton de Sévérac, «le glanage se pratique encore, mais le râtelage tend à disparaître. »
Dans le canton de Villefranche, les usages n'admettent le glanage que dans la commune de Morlhon; il est aussi toléré dans quelques propriétés des autres communes; le grappillage est tombé en désuétude ; quant au râtelage il ne semble pas avoir jamais été toléré (1).
(1) FRAYSSE, Usages locaux, 1906.
XC ANNEXES
