Abbé Camille Daux. Croyances du Montalbanais , p
3. C. Moiset. Usages de l'Yonne , p. 127 ; L. Pineau. LeF.-Lort duPoitou ,p4 492;
LÈS OISEAUX DOMESTIQUÉS
quinze jours, trois semaines, un mois ou davantage, elles ne font plus d’œufs1. Dans le Loiret, pour détourner une poule de couver, il suffit de lui arracher une plume pleine de sang qui doit se trouver dans une des ailes ; en Wallonie, on lui plonge le derrière dans l’eau ; en Haute- Bretagne, on attache à sa queue un ruban rouge 2.
Il est des époques ou des jours pendant lesquels il faut bien se garder de mettre les poules à couver ; parfois comme en Limousin, si les œufs sont placés sous la couveuse durant la semaine sainte, quelqu’un de la famille est exposé à mourir. Le plus ordinairement la mauvaise influence s’étend sur 1 éclosion ou la qualité des poussins, en Haute-Bretagne, on ne fait pas commencer la couvade en Mars parce que la coque des œufs est trop dure pour qu’ils puissent éclore ; en Poitou, les poulets qui proviennent des œufs pondus ou couvés pendant le mois de Mai ne font que piauler3. Certains jours sont considérés comme défavorables : On ne doit jamais, disent les Evangiles des Quenouilles, mettre couver œfs de geline ne d’anettes par le jour du vendredy, car pour vray, les pouchins qui en viennent sont volentiers devorez des oyseaux et bestes sauvages. Cette croyance ne semble plus générale : en Poitou, en Saintongeles poulets provenant des œufs mis sous la poule le vendredi n’ont pas de tiel ; en Poitou les œufs disposés ce jour-là dans le nid donnent naissance à des coqs ; il en est de même dans le Lot, à la condition qu’ils soient placés par un homme \ Les ménagères du Beaujolais évitent de mettre des œufs sous la poule le jour de la semaine correspondant à celui où sera tombée la fête de saint Clair, parce qu’ils seraient clairs, et ne produiraient pas de poussins; celles du Loiret se gardent de faire commencer l'incubation un jour dans lequel entre un R, persuadées que les poulets seraient laibles et ne pourraient engraisser. D’après la croyance de 1 Ille-et-Vilaine et celle de la Beauce, ceux provenant des œufs placés sous la poule le jour Saint-Jean sont plus beaux que les autres et profitent mieux ; un dicton limousin affirme au contraire que si on le fait, il y aura dans l’année même, trois cadavres dans la maison °. Au XVIIe siècle, pour
C. deMensignac. Sup. delà Gironde, p. 129 ; Félix Chapiseau. Le F -L .c le la Beauce, t. I, p. 219 ; H. Desbordes, in Rev. des Trad.pop., t. V, p. 640 , E. Rolland Faune pop., t. Vl, p. 97.
