W. C. SYSTEME A L ANGLAISE

Le sulfate de fer est un désodorisant, il coûte très bon marché, et il est très facile à employer. On en met une quantité quelconque au fond de la cruche, on verse de l'eau par-dessus et on renouvelle cette eau au fur et à mesure des besoins tant qu'il reste du sulfate de fer. Chaque fois qu'on lave la cuvette ou qu'on la vide on finit en y versant un peu d'eau sulfatée. Grâce à cette précaution si simple et aux tuyaux d'évent qui aèrent les fosses en portant leurs émanations au loin, on peut éviter toute mauvaise odeur dans la maison. Et l'on ne saurait trop insister sur la nécessité absolue qu'il y a à tenir très proprement cette partie de nos habitations: vos cuisines auront beau être étincelantes, les planchers de vos chambres éblouissants; si les lieux d'aisances sont sales, la maison tout entière prendra un caractère négligé et malpropre. Combien de gens qui ne savent aller dans cet endroit sans le

hiO LE FOYER DOMESTIQUE.

salir horriblement; le père, la mère, doivent habituer leurs enfants dès leur plus jeune âge à faire attention et à se conduire sous ce rapport comme sous tous les autres en gens bien élevés. Si j'insiste sur ce sujet, c'est qu'il est d'une importance extrême.

Résumé.

Respirer un air impur prédispose à une moindre résistance et peul avoir des conséquences funestes. Il faut donc occuper des a})partements assez vastes et renouveler souvent l'air qu'ils renferment. Le vokmie d'air contenu dans une cliaml)re est égal au produit de sa base par sa liauleur, moins lo volume des meubles qui s'y trouvent. La ventilation ne peut i)as comj)lètcment compenser le man(iue d'espace. Pour rcsi)irer un air j)ui', il faut donc : des pièces assez vastes, une ventilation l)ien établie et la suppression de toutes les causes ([ui vicient l'almosphère.

QUATORZIEME LEÇON PRATIQUE Morue en frmrc hhinchc. — Pommes de terre en rohe de ehambre.