RENOUVELLEMENT DE LA PLANTATION

Le système qui donne les meilleurs résultats est celui qui consiste à ne tirer qu'une pleine récolte de la plantation. Par exemple, si l'on met les fraisiers en place au printemps, on laboure la plantation après la saison des fruits l'année suivante. On fait ainsi une plantation nouvelle tous les ans; on obtient de bien plus beaux fruits par ce système, car les fraisiers ne sont pas aussi épais dans les rangées et l'on peut mieux désherber le sol. Ce renouvellement annuel de la plantation est indispensable lorsque le sol est infesté de vers blancs, car ce fléau se multiplie rapidement dans les vieilles plantations et parfois détruit presque toute la récolte. Il est très possible de tirer deux bonnes récoltes ou même plus d'une même plantation, au moyen d'une exploitation soigneuse. Mais plus la plantation est ancienne, moins la récolte est forte et, en général, moins les fruits sont gros. Dans les provinces maritimes, où les étés sont relativement frais et humides, on laisse la plantation plus longtemps que dans les parties plus sèches et plus chaudes du Canada.