‹ Le gastronome français, ou l'art de bien vivreChapitre 119 sur 172 · FIDÉLITÉ, CONSTANCE · texte numérisé non relu

FIDÉLITÉ, CONSTANCE

Ani : Aux soins que je prends de ma gloire. ( N. 774 de la Clé du Caveau ).

Amis, qu’appelez-vous constance?

Qu’appelez-vous fidélité ?

On les confond souvent en France ;

Il faut chercher la vérité. *

Doit-on garder même tendresse Lorsque tout change à chaque instant?

Non; c’est en changeant de maîtresse Qu’on peut être vraiment constant.

Hier je cueillais une rose;

Aujourd’hui je vais dans le bois Chercher une pensée éclose ;

Demain le lis aura mon choix :

A tort on me nomme volage ;

Le beau me plaît toujours autant ;

La rose n’a plus mon hommage ,

Mais aux fleurs je reste constant.

J'aimais Hortense à la folie;

Lise me charme en ce moment :

Hortense était jeune et jolie;

Elle a trente ans ; quel changement l Lise est novice , fraîchè et belle ,

Et quand je deviens son amant ÿ Je puis bien paraître infidèle ,

Mais je me crois toujours constant.

Belle , quand un amant dit : J’aime ;

Mon cœur ne changera jamais ,

Il entend que , toujours la même,

Tu garderas mêmes attraits :

Tu passes... C’est donc toi , cruelle,

Qui l’as forcé d’en faire autant ;

Mais au plaisir restant fidèle ,

Il te fuit sans être inconstant.

A table aussi bien qu’à Cythère ,

Diversité fait mon destin ;

J’aime à voir passer dans mon verre Volney, Pomard et Chambertin :

Au dieu de la liqueur vermeille Partout je porte un cœur fervent ,

Et quand je change de bouteille ,

A Bacchus Je reste constant.

Chahlbs Sa ht&on ville.

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